Schloss Johannisberg : Riesling Orangelack Kabinett 2024

Aromas exóticos de ananás, manga, pêssego e limão, com notas florais e herbáceas — como um prado de flores silvestres. Textura excelente e grande vivacidade, com doçura generosa, mas equilibrada por frescura e uma mineralidade refrescante. A acidez eleva o palato, tornando este vinho tão fácil e prazeroso de beber. Esqueça a ideia de que aqui é só doçura: é um vinho cheio de complexidade, nuances e delicioso sabor. Um vinho ao qual vai querer voltar vezes sem conta. Um ótimo negócio pelo preço. Proveniente da chuvosa e desafiante vindima de 2024, que exigiu vigilância constante e uma seleção extremamente rigorosa durante a colheita. 34,5 g/L de açúcar residual. 7,7 g/L de acidez. Estágio sobre borras finas em barricas de madeira feitas com carvalho da própria propriedade.

Este vinho espetacular quebra os padrões da categoria, unindo leveza, suculência e grande concentração. Sim, laranja no amplo espectro de aromas e sabores, junto com damasco e papaia. Pureza fantástica num final superlongo e brilhante. Da encosta oriental da colina de Schloss Johannisberg. Fermentado em aço inoxidável e depois amadurecido numa cuba de carvalho de 2.400 litros. De uvas cultivadas em modo orgânico com certificação Fair'n Green. Beber agora ou guardar.