Sarget de Gruaud Larose 2021

Suculento e apenas um pouco austero em termos de textura, com bordas bem especiadas e fruta de groselha‑preta generosa no meio de boca. Certamente não falta profundidade nem peso, com boa condução do início ao fim. Fruta realmente pura, oferecendo clareza, suculência e uma sensação sumarenta com o toque picante do Petit Verdot, sem falar numa espinha dorsal rígida. Grande frescura. A flexibilidade e os taninos ligeiramente amargos funcionam muito bem e são um bom presságio do que está por vir. O lote é completado por 2% de Cabernet Franc.

Granada escura, orla púrpura. Delicados aromas florais sob fruta de amora, notas de ervas frescas, toque mineral. Leve no palato, subtil fruta de bagas vermelhas, taninos discretos, final salino-mineral, leve nota folhosa no retrogosto; versátil.

O nariz é frutado e oferece uma pequena concentração, mineralidade marcada, grão fino, uma finesse de potência e um lado envolvente/aveludado. Revela notas de groselha-preta polposa, amora-silvestre fresca/polposa e, mais discretamente, framboesa carnuda, associadas a toques de violeta, mineralidade marcada, um discreto toque de alcaçuz, tabaco loiro fresco e uma sutil ponta de baunilha. O paladar é frutado, fresco, mineral e oferece suavidade, harmonia, uma bela trama mineral e pureza de fruta. Na boca, este vinho expressa notas de framboesa polposa/suculenta, cereja suculenta e, mais discretamente, groselha-preta polposa/fresca, associadas a toques de violeta, lírio, mineralidade marcada/iodada, bem como pequenas notas de ameixa azul vibrante, uma sutil nota de pimenta de Cuben, tostado e baunilha. Os taninos são macios, frescos e sedosos.

Engarrafado em maio de 2023, o 2021 Sarget de Gruaud Larose apresenta um bouquet perfumado com notas de amora, framboesa e suaves pétalas de rosa, com um leve caráter de pastilha. Há excelente definição e mais pureza do que noutros anos deste Segundo Vinho. O palato é de corpo médio, com taninos ligeiramente calcários no momento, algo relacionado à proximidade do engarrafamento e que amaciará com o tempo. Atenua um pouco no final, mas ainda proporcionará uma década de prazer de consumo.