Desde 1729, a Maison Ruinart é um símbolo de finesse e excelência. Com um savoir-faire histórico, esta prestigiosa Maison de Champagne continua a cativar os apreciadores mais exigentes.
O que é um champagne brut?
Um champagne brut é um vinho espumante cujo teor de açúcar é inferior a 12 gramas por litro, o que o torna um estilo pouco doce, muito apreciado pela sua frescura e equilíbrio. Esta pequena quantidade de licor de expedição, adicionada após a segunda fermentação, preserva a pureza aromática do vinho, conferindo-lhe ao mesmo tempo uma leve untuosidade.
A Maison de Champagne privilegia o estilo brut, com um dosagem inferior a 12 gramas de açúcar por litro. Frequentemente na ordem dos 8 gramas, os seus champagnes oferecem um equilíbrio ideal entre gourmandise e pureza – a assinatura da identidade Ruinart.
Ruinart Brut: múltiplas expressões
Os champagnes brut da Maison estão estreitamente ligados à excelência do chardonnay da Côte des Blancs e da Montagne de Reims, sublimados por um savoir-faire único. A dosagem Brut realça a sua pureza cristalina, mineralidade e tensão. Seja Dom Ruinart Brut, Ruinart Brut Rosé, R de Ruinart Brut, Brut millésimé ou Blanc de Blancs Brut, estas cuvées emblemáticas incarnam na perfeição o estilo distintivo da Maison.
R de Ruinart Brut, com uma dosagem de cerca de 8 g/l, ilustra o equilíbrio perfeito procurado pela Maison. A sua cor dourada, a efervescência fina e os aromas frutados e florais unem-se num palato que combina harmoniosamente redondez e frescura, testemunho do savoir-faire único da Maison de Champagne.
A cuvée R de Ruinart Brut também existe em versão millésimée, menos dosada, com uma média de 5,5 g/l de açúcar. Fiel ao espírito inimitável da Maison, este champagne sublima as grandes colheitas, trazendo profundidade e elegância a cada prova.
Ruinart Brut Rosé, com dosagem de 6 g/l, encarna um estilo brilhante e pouco doce. Esta dosagem moderada destaca a pureza do chardonnay, perfeitamente equilibrada pela gourmandise do pinot noir, e preserva a assinatura complexa e refinada própria da Maison.
Ruinart Brut Blanc de Blancs, apresentando uma dosagem de 9 g/l, seduz pela harmonia e finesse. Elaborado exclusivamente a partir de chardonnay proveniente principalmente de terroirs classificados como Premier Cru, encanta pela cor dourada, pelo brilho luminoso e pela frescura, refletindo a expressão pura dos grandes terroirs.
Dom Ruinart é uma cuvée brut, dosada a 4 g/l para o Blanc de Blancs e a 5 g/l para o Rosé, uma escolha que visa revelar toda a pureza do chardonnay, cuidadosamente trabalhado desde a vinha até à cave. Graças a um longo envelhecimento de quase dez anos, esta cuvée desenvolve um leque aromático complexo, oferecendo um champagne de grande generosidade, simultaneamente elegante e refinado.
