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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine des Grands Amandiers 2020
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Descrição
Um vinho branco do Vale do Ródano, cativante pela sua finura e pelo seu brilho aromático
A propriedade
Nome emblemático entre os grandes vinhos do norte do Vale do Ródano, a Maison Paul Jaboulet-Aîné foi fundada em 1834 em Tain L’Hermitage. A reputada enóloga e produtora Caroline Frey dirige esta ilustre casa, que pertence à família Frey desde 2006. A Maison Paul Jaboulet Aîné cultiva 125 hectares de vinha repartidos por denominações excecionais como Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu e Muscat de Beaumes-de-Venise.
A vinha
Os vinhos de Condrieu eram já elogiados pelos papas de Avinhão no século XIV. Com o passar do tempo, a sua história em França sofreu profundas transformações. No início do século XX, restavam apenas dez hectares de vinha. No entanto, após o reconhecimento da sua Appellation d'Origine Contrôlée em 1940, a vinha conheceu um renascimento que faz dela, hoje, um dos crus brancos mais notáveis do país.
Casta
Viognier (100%)
Características e sugestões de degustação da cuvée Domaine des Grands Amandiers 2020 de Paul Jaboulet-Aîné
Serviço
Para uma apreciação ideal, recomendamos servir este vinho entre 12 °C e 14 °C.
