Masseto 2022

Características e dicas de prova do Masseto 2022

Prova

Cor 
A cor revela um tom vermelho vivo e brilhante.

Nariz 
O nariz revela aromas concentrados de pequenas frutas vermelhas expressos com intensidade.

Paladar 
Na boca, este vinho seduz pela sua riqueza e caráter cativante. O poder equilibra-se harmoniosamente com a elegância conferida pelo envelhecimento em garrafa.

Harmonização entre vinhos e comida

Este fino vinho toscano harmoniza na perfeição com carnes vermelhas grelhadas, aves de caça e queijos duros envelhecidos.

Serviço e envelhecimento

O Masseto 2022 deve ser servido idealmente a uma temperatura de 16-18°C. Uma hora de decantação revela totalmente os seus aromas complexos. Apreciar até cerca de 2040.

Um vinho tinto excecional da prestigiada região de Bolgheri, na Toscana

A propriedade

Criada em 1987, Masseto estende-se por aproximadamente 7 hectares na prestigiada região de Bolgheri, na Toscana. Pertencente à família Marchesi de Frescobaldi desde 2005, esta propriedade produz um vinho excecional 100% Merlot em solos argilosos únicos. O Masseto rivaliza com os maiores crus de Bordéus e está entre os vinhos italianos mais cobiçados do mundo.

O vinhedo

O vinhedo Masseto beneficia de uma localização excecional dentro da denominação IGT Toscana, em Bolgheri. Os solos argilosos únicos, nomeadamente o rico argilo-azul, conferem ao Merlot uma expressão singular, permitindo a produção de vinhos de rara intensidade neste terroir toscano excecional.

A vindima

O inverno de 2022 registou temperaturas próximas das médias sazonais. A primavera caracterizou-se por frescura e secura, atrasando ligeiramente o desabrochar das videiras. A partir de final de maio, as temperaturas subiram significativamente com picos de 35°C, acompanhados por 75 dias de calor e seca. As habituais tempestades de verão restabeleceram o equilíbrio das vinhas antes da colheita. Setembro ofereceu condições ideais, com noites frescas que favoreceram o acumular de açúcares, aromas e taninos.

Vinificação e envelhecimento

As uvas para o Masseto 2022 são vindimadas manualmente em caixas de 15 kg. Após a desengace e prensagem suave, os mostos são transferidos por gravidade para cubas de cimento. Cada parcela de vinha é vinificada separadamente com fermentações espontâneas utilizando leveduras indígenas a 25–28°C. A maceração dura entre 21 e 28 dias, com 2 a 3 remontagens diárias e bazuqueio conforme necessário. A fermentação maloláctica decorre em barricas 100% novas. O envelhecimento em cada parcela realiza-se durante os primeiros 12 meses em madeira, seguindo-se a assemblagem durante mais 12 meses, perfazendo um total de 24 meses em carvalho, seguido por 12 meses de estágio em garrafa.

Variedade de uva

Este vinho é composto predominantemente por Merlot, a casta emblemática do Masseto, complementada por uma pequena proporção de Cabernet Franc, colhida por último.