Masciarelli : Villa Gemma Riserva 2018

Características e dicas de degustação do Montepulciano d'Abruzzo 2018 de Masciarelli

Degustação

Cor

O vinho apresenta uma cor vermelho rubi profundo com nuances de granada, refletindo a sua concentração e intensidade.

Nariz

O nariz revela um bouquet complexo e elegante, com aromas de frutos escuros maduros, nomeadamente cereja e groselha preta, acompanhados por notas florais de violeta. Notas especiadas, cacau e tabaco completam harmoniosamente este intenso perfil aromático.

Boca

Na boca, o vinho oferece um corpo médio a médio-encorpado, com taninos finos e elegantes. O equilíbrio entre a fruta madura e a acidez refrescante confere tensão e vivacidade. O final é persistente e harmonioso, prolongando os aromas frutados e especiados.

Harmonização

Este Montepulciano d'Abruzzo 2018 harmoniza idealmente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, enchidos com pimentos, bem como pratos de pato ao estilo asiático. Combina igualmente na perfeição com queijos curados de sabor intenso.

Serviço e guarda

Este Montepulciano d'Abruzzo 2018 deve ser apreciado na sua juventude para desfrutar plenamente da sua fruta e frescura.

Um Montepulciano d'Abruzzo elegante e equilibrado dos Abruzos

A propriedade

Fundada em 1981 por Gianni Masciarelli, a casa Masciarelli afirmou-se como um dos produtores mais respeitados de Itália. Desde 2008, Marina Cvetic, esposa de Gianni, dirige a propriedade e dá continuidade à excelência iniciada pelo marido, falecido em 2003. A propriedade estende-se atualmente por cerca de 320 hectares, distribuídos por mais de sessenta parcelas nas quatro províncias dos Abruzos. Em 2024, Masciarelli juntou-se à prestigiada Fundação Altagamma, consolidando o seu estatuto de embaixador da excelência italiana. A propriedade é reconhecida por ter revolucionado a viticultura nos Abruzos, ao introduzir práticas inovadoras e demonstrar o excecional potencial qualitativo das castas autóctones da região.

A vinha

Este Montepulciano d'Abruzzo provém de parcelas cuidadosamente selecionadas nas zonas de produção tradicionais, nomeadamente em Loreto Aprutino e San Martino sulla Marrucina. As vinhas são cultivadas entre 200 e 450 metros de altitude, em solos argilo-calcários ricos em minerais. A região beneficia de um enquadramento geográfico único, estendendo-se por apenas cinquenta quilómetros entre os picos nevados dos Apeninos e as praias do Adriático, criando uma notável diversidade de microclimas. Os rendimentos são deliberadamente limitados a 100–120 quintais por hectare, de modo a garantir uma concentração e qualidade ótimas. Os sistemas de condução utilizados incluem a tradicional pérgola abruzense e o Guyot.

A colheita

A colheita de 2018 nos Abruzos caracterizou-se por temperaturas moderadas e precipitação adequada durante o período de crescimento. A fase de maturação em julho beneficiou de condições quentes que favoreceram o desenvolvimento de uvas saudáveis e equilibradas. A vindima decorreu entre finais de setembro e outubro, permitindo que as uvas atingissem a maturação fisiológica ideal.

Vinificação e estágio

Após a vindima, as uvas do Montepulciano d'Abruzzo 2018 são desengaçadas e suavemente esmagadas. A maceração pelicular prolonga-se por dez a quinze dias a temperaturas controladas, permitindo uma extração ótima de compostos aromáticos e taninos. A fermentação decorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho estagia depois durante vinte meses em cubas de aço inoxidável, promovendo o desenvolvimento da complexidade e preservando a pureza da fruta e a expressão da casta, sem qualquer influência de madeira.

Casta

100% Montepulciano