Masciarelli : Marina Cvetic Trebbiano Riserva 2023

Características e notas de prova do Marina Cvetic "Trebbiano Riserva" 2023

Prova

Cor
Este vinho branco de Itália revela uma magnífica tonalidade dourada, realçada por uma luminosidade brilhante.

Nariz
O bouquet aromático revela-se rico e complexo, combinando desde o início aromas de pasta de amêndoa, maçã amarela e brioche. Evolui depois para notas de citrinos cristalizados, alperce maduro e pêssego branco, valorizadas por delicados toques florais de pilriteiro.

Boca
Na boca, o ataque seduz pela sua textura sedosa e bela profundidade. O vinho desenvolve sabores de fruta tropical e pastelaria, sustentados por uma estrutura elegante em que a acidez e a mineralidade atingem um equilíbrio perfeito. O final prolonga-se em deliciosas notas de pera asiática.

Harmonização

Esta cuvée harmoniza maravilhosamente com peixe assado, marisco como ostras ou vieiras, bem como com carnes brancas acompanhadas de um molho cremoso.

Serviço e guarda

Este vinho pode ser apreciado desde já, mas a sua fina estrutura permite-lhe envelhecer favoravelmente em cave, podendo ser apreciado até cerca de 2033.

A riqueza de um grande vinho branco de Abruzzo por Masciarelli

A propriedade

Fundada em 1981 pelo visionário Gianni Masciarelli, a Masciarelli está localizada em San Martino sulla Marrucina, na região de Abruzzo, em Itália. Atualmente, a sua esposa Marina Cvetic e a filha do casal, Miriam Lee Masciarelli, dirigem a propriedade. Pioneira na produção de vinhos de grande qualidade, a propriedade destaca-se pelo seu compromisso ambiental e pelas suas práticas sustentáveis.

O vinhedo

As uvas desta cuvée provêm de parcelas situadas entre 230 e 360 metros de altitude, em solos compostos por argila e calcário. Cultivadas segundo métodos biológicos e biodinâmicos, as vinhas de Trebbiano d'Abruzzo beneficiam do tradicional sistema de condução em pérgola.

A colheita

O ano de 2023 começou com um inverno ameno e seco, sem neve, seguido de uma primavera precoce com temperaturas elevadas que aceleraram o ciclo vegetativo. Os meses de maio e junho registaram uma precipitação excecional. A chegada de um tempo quente e seco a partir de meados de junho ajudou a manter as vinhas saudáveis até à vindima.

Vinificação e estágio

Após uma vindima realizada na segunda quinzena de outubro, as uvas são desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma maceração a frio de doze horas. A fermentação ocorre depois em barricas de carvalho francês novas, durante 15 a 30 dias. O vinho estagia doze meses em barrica, período durante o qual ocorre a fermentação maloláctica, antes de repousar por mais doze meses em garrafa.

Casta

Trebbiano (100%)