Maison Trimbach : Pinot branco 2022

Vibrante desde o primeiro momento, com boa energia e apelo floral, oferecendo notas de raspas de limão, clementina e verbena. De sensação arredondada, com acentos minerais de toque amargo e salinidade marítima que trazem equilíbrio a este estilo que agrada ao público. Beber agora. 21.000 caixas produzidas, 10.000 caixas importadas.

Um belo branco seco com abundantes aromas de pera madura e maçã amarela, além de toques de favos de mel e madressilva. Equilíbrio perfeito entre maturação contida e frescura primaveril no palato suculento. Apenas um toque de tanino sustenta com destreza o final limpo e longo. Uma cuvée de 70% auxerrois e 30% pinot blanc. De uvas de agricultura biológica. Beber agora. Tampa de rosca.

O 2022 Pinot Blanc é um blend de 70% Auxerrois e 30% Pinot Blanc e é elaborado com uvas da propriedade e uvas compradas, incluindo Pinot Blanc com mais de 70 anos do grand cru Altenberg de Bergheim, que ajuda a expressar frescor. No nariz é brilhante e vibrante, com pera verde suculenta recém-cortada. No paladar é crocante, mas cheio de fruta num conjunto esguio, com apenas um toque de pimenta no final. (Seco)

Quando falamos de Pinot Blanc, é importante saber que, na realidade, a maior parte do vinhedo da Alsácia está plantada com Auxerrois, o que se reflete no 2022, composto por 70% de Auxerrois e 30% de Pinot Blanc. O bouquet é sutil e complexo, exibindo nuances de pedra de isqueiro, acompanhadas por notas de flores brancas e nectarinas. Boa densidade em boca desde o ataque. O vinho faz a ponte entre o seu lado generoso e a componente estruturante da acidez, além de delicados amargos. É saporoso, persistente e até de fazer salivar!