M. Chapoutier : Les Meysonniers 2022

Características e conselhos de degustação de Les Meysonniers 2022 por M. Chapoutier

Degustação

Cor
A cor deste vinho, límpida e brilhante, revela um tom amarelo-pálido com subtis nuances esverdeadas.

Nariz
No nariz, o vinho revela primeiro aromas frutados de marmelo, seguidos de notas de amêndoas torradas.

Boca
A entrada em boca é macia e fresca, revelando plenamente a expressão aromática do terroir sedimentar da denominação Crozes-Hermitage.

A plenitude e a precisão de um Crozes-Hermitage branco

O produtor

Fundada em 1808 em Tain-L’Hermitage, a casa M. Chapoutier é hoje uma das principais referências dos vinhos do Rhône Valley.

Michel Chapoutier, viticultor e négociant, levou esta empresa familiar ao auge da excelência graças à sua experiência e paixão. Os vinhos da propriedade são muito apreciados em todo o mundo pelos conhecedores pela sua finesse e qualidade. Michel Chapoutier detém também o recorde mundial de pontuações perfeitas (100 / 100), atribuídas pelo famoso crítico Robert Parker. Atualmente, a sua filha Mathilde dá continuidade ao legado familiar em mais de 350 hectares de vinhas que abrangem as denominações mais prestigiadas do norte e do sul do Rhône Valley.

Ao longo do tempo, a Maison Chapoutier alargou também a sua experiência a outras regiões como a Alsace, o Roussillon e a Australia.

A vinha

Les Meysonniers 2022 provém de vinhas com 20 a 40 anos, plantadas em encostas expostas a sul em Crozes-Hermitage, em solos compostos por uma mistura de argila e seixos rolados.

Vinificação e estágio

Após a vindima, as uvas são prensadas e o mosto é sujeito a decantação a frio durante 24 horas. A fermentação decorre depois, a temperaturas controladas, em cubas de aço inoxidável, seguida de um estágio sobre borras finas durante 7 a 8 meses.

Corte

Este vinho é elaborado exclusivamente a partir de Marsanne (100%).