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Les Tours de Laroque 2020
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Descrição
Características e conselhos de degustação do Les Tours de Laroque 2020
Degustação
Esta colheita alia harmoniosamente uma profunda riqueza aromática a uma textura generosa, sustentada por uma bela vivacidade.
Um segundo vinho de Saint-Émilion fresco e equilibrado
A propriedade
Erguido orgulhosamente sobre o seu planalto calcário, o Château Laroque domina a prestigiada denominação Saint-Émilion. Este Saint-Émilion Grand Cru Classé é, há mais de nove séculos, um dos bastiões da região e continua a ser a maior propriedade vitícola da denominação.
A vinha
O Château Laroque é um vinho de Saint-Émilion produzido a partir de 61 hectares de vinhas velhas, multiplicadas por seleção massal. Enraizadas nos planaltos de calcário de astérias característicos desta denominação da margem direita de Bordéus, as videiras beneficiam de exposições a nascente e a poente, em solos de argila fina, azulada e muito calcária.
O vinho
Enquanto as videiras com uma idade média de 50 anos se destinam ao Grand Vin, o Les Tours de Laroque, segundo vinho da propriedade, provém de uma seleção rigorosa de videiras com 30 anos ou menos, multiplicadas por seleção massal a partir das castas originais.
Vinificação e estágio
Vindima manual, realizada de acordo com a maturação de cada terroir. Vinificação parcela a parcela em pequenas cubas, com encubamento por gravidade. Estágio sobre borras finas em barricas de segundo uso e tonéis durante 14 a 16 meses.
Lote
Merlot (90%)
Cabernet Franc (10%).


