Le Clarence de Haut-Brion 2024

Características e conselhos de prova para Clarence de Haut-Brion 2024

Prova

Cor
A cor apresenta um tom vermelho granada profundo e sustentado, com intensidade fina, prenunciando riqueza e densidade.

Aroma
O primeiro nariz encanta pela sua pureza e caráter arejado. A forte presença do Cabernet Franc traz um toque fresco, elegante e floral, conferindo uma distinção refinada ao conjunto.

Paladar
A entrada é séria e ampla, desdobrando-se numa substância generosa e poderosa. O vinho revela uma amplitude impressionante no paladar, sustentado por uma estrutura sólida e promissora. Ainda tenso, como uma mola pronta a desenrolar, pede envelhecimento cuidadoso em barrica para revelar toda a sua finesse. O Clarence apresenta aqui um vinho com potencial de guarda, poderoso hoje, mas destinado a uma bela revelação ao longo do tempo.

Um segundo vinho tinto equilibrado e preciso de Pessac-Léognan

A propriedade

O mais antigo Grand Cru de Bordéus, Château Haut-Brion, destaca-se pelo seu património único, construído ao longo de mais de cinco séculos de história. Fundado em 1533 por Jean de Pontac nas terras das Graves, conquistou rapidamente o favor das grandes cortes europeias. Já em 1663, o parlamentar inglês Samuel Pepys contribuiu inadvertidamente para a sua fama ao anotar no seu diário: “And there I drank a sort of French wine called Ho-Bryan, of a taste quite singular which I had never yet encountered…” Um mito nasceu.
Primeiro Grand Cru Classificado fora do Médoc em 1855, e Classificado Cru segundo a classificação oficial de Graves de 1959, o Château Haut-Brion afirma-se ainda hoje como ícone de consistência e excelência a nível mundial.

A vinha

Localizada no coração da comuna de Pessac, a vinha beneficia de um terroir notável de solos de cascalho de diferentes tonalidades. Este solo único dá origem a vinhos de Pessac-Léognan de grande finesse, sempre marcados pela sua elegância, precisão e admirável consistência de uma colheita para a outra. O Clarence de Haut-Brion é o segundo vinho da propriedade.

A colheita

O ano de 2024 começou com um inverno ameno e húmido, levando a um brotamento precoce que depois foi retardado por fortes chuvas. A pressão de doenças fúngicas exigiu vigilância reforçada desde a primavera. A floração foi bem-sucedida para os brancos, mas mais irregular para os tintos. Julho trouxe uma melhoria nas condições, seguida de trabalho meticuloso em verde e desfolha precisa para preservar a qualidade sanitária e aromática das uvas. Após uma fase de crescimento lento, o terroir precoce de Haut-Brion permitiu uma maturação rápida e saudável das uvas. As colheitas brancas, marcadas por bom equilíbrio e aromas finos, realizaram-se em condições ideais. Os Sauvignon revelaram-se particularmente expressivos. Antes da colheita dos tintos, um vento seco favoreceu a concentração dos bagos, preservando-lhes a integridade. Graças a uma triagem rigorosa, apenas o melhor fruto foi retido, prenunciando uma colheita promissora, rica em contraste e expressão.

Vinificação e envelhecimento

Envelhecimento em barricas (31% das quais são novas).

Castas

Merlot (45,7%), Cabernet Sauvignon (32,3%) e Cabernet Franc (22%).