La Rioja Alta : Vina Ardanza Reserva Especial 2017

Características e conselhos de degustação para o Viña Ardanza 2023 da La Rioja Alta

Prova

Cor
Este vinho tem uma cor vermelha cereja intensa, delimitada por uma elegante borda granada.

Nariz
O bouquet aromático revela uma bela complexidade, misturando notas frutadas de cereja, groselha preta e ameixa vermelha, nuances balsâmicas refrescantes, bem como toques picantes de pimenta, alcaçuz, cravo, baunilha e caramelo torrado. Uma nota sutil de noz-moscada completa esta rica e sedutora paleta aromática.

Paladar
Na boca, este vinho destaca-se pela sua notável frescura e equilíbrio. A estrutura é ao mesmo tempo fina e sedosa, sustentada por taninos elegantes perfeitamente integrados. O final, longo e fresco, prolonga o prazer da degustação com uma bela persistência aromática.

Um vinho da La Rioja realçado por um terroir excepcional

A propriedade

Fundada em 1890 por cinco famílias da La Rioja e do País Basco, a La Rioja Alta é um pilar da enologia espanhola, localizada em Haro, na região vinícola da La Rioja. Sob a direção de Guillermo de Aranzabal, quinta geração da família fundadora, a propriedade estende-se por 460 hectares, principalmente em Rioja Alta, Alavesa e Baja. A casa destaca-se pelo uso exclusivo de barris de carvalho americano e pelo seu compromisso com métodos tradicionais, produzindo vinhos icónicos como os Gran Reservas 890 e 904, sinónimos de excelência e longevidade.

O vinhedo

O Viña Ardanza provém de parcelas cuidadosamente selecionadas em La Rioja. O tempranillo vem dos vinhedos de La Cuesta em Cenicero e Montecillo em Fuenmayor, plantados há mais de 30 anos. A garnacha é cultivada no terroir de La Pedriza em Tudelilla, na Rioja Oriental, em solos profundos de argila-calcário e pedregosos. Estas vinhas de 17 anos beneficiam de um terroir único que confere ao vinho a sua complexidade e frescura características.

A colheita

A geada histórica que ocorreu em 28 de abril afetou algumas das parcelas, mas os vinhedos de Cenicero (tempranillo) e Tudelilla (garnacha) foram preservados. Apesar de um volume de produção abaixo da média, a maturação das uvas ocorreu sob condições ideais, permitindo a produção de um Viña Ardanza com notável frescura e excelente potencial de envelhecimento.

Vinificação e envelhecimento

Colheita manual com uma primeira seleção no vinhedo. Os cachos são transportados refrigerados para a adega onde passam por uma segunda seleção numa mesa de triagem óptica. A fermentação alcoólica ocorre a 27°C, seguida de uma fermentação maloláctica natural. O envelhecimento é realizado em barris de carvalho americano durante 36 meses para o tempranillo e 30 meses para a garnacha, com 20% de madeira nova. Durante este período, o vinho beneficia de 5 trasfegas tradicionais à vela.

Blend

Tempranillo (80%) e garnacha (20%).