La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2009

Características e conselhos de prova do La Rioja Alta Gran Reserva 904 2009

Prova

Aparência
Vinho de cor vermelho-cereja notavelmente intensa, perfeitamente límpida e brilhante.

Nariz
O bouquet revela grande complexidade aromática, com notas de baunilha, caramelo torrado, chocolate com menta, folhas de chá e canela. Com a aeração, o nariz evolui para aromas de fruta assada e ameixa seca.

Boca
Na boca, este vinho seduz pela textura cremosa e pelo equilíbrio perfeito. Uma frescura harmoniosa acompanha taninos sedosos e bem integrados, culminando num final elegante e complexo, de bela persistência.

Harmonizações

Este Gran Reserva acompanha na perfeição pratos principais, todo o tipo de carnes e guisados. Também combina bem com sobremesas de chocolate.

Serviço e guarda

O Gran Reserva 904 2009 beneficia de uma ligeira aeração para revelar plenamente as suas qualidades aromáticas.

Um Gran Reserva de La Rioja com aromas complexos e elegância apurada

A propriedade

Fundada em 1890 em Haro, em La Rioja, La Rioja Alta permanece uma propriedade familiar de referência. Ainda nas mãos das famílias fundadoras, as cuvées Gran Reserva 890 e 904 prestam homenagem ao ano de fundação e à fusão de 1904 com a Bodegas Ardanza. Reconhecida como uma das marcas mais admiradas do mundo, a propriedade personifica tradição, qualidade excecional e influência internacional.

A vinha

As uvas provêm de vinhas excecionais em La Rioja: Tempranillo de videiras com mais de 60 anos, situadas em Briñas, Labastida e Villalba, e Graciano proveniente da vinha Montecillo, no município de Fuenmayor.

A vindima

As reservas de água do inverno sustentaram um amadurecimento equilibrado, apesar do calor intenso e da seca do verão. As chuvas de meados de setembro abrandaram a maturação, permitindo um bom equilíbrio alcoólico e fenólico. As condições meteorológicas favoráveis que se seguiram possibilitaram a produção deste Gran Reserva numa colheita de qualidade global elevada.

Vinificação e estágio

As uvas são colhidas em caixas e transportadas em viaturas refrigeradas. Após desengace e esmagamento suaves, a fermentação alcoólica decorre em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura. O estágio do Gran Reserva 904 2009 iniciou-se em abril de 2010 em barricas de carvalho americano com 4 anos, fabricadas no local, com trasfegas tradicionais de barrica para barrica de seis em seis meses. O lote final foi engarrafado em novembro de 2014.

Castas

Tempranillo (90%) e Graciano (10%).