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J. Suckling91/100
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La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015
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Avaliação e classificação
Classificação
Notas de prova Robert Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrição
Um vinho tinto Haut-Medoc elegante e leve
A Demoiselle de Sociando-Mallet tira o seu nome da "demoiselle", uma espécie de libélula que vive no Médoc. Produzido pelas vinhas mais novas da quinta de Sociando-Mallet, este vinho é produzido a partir de uma vinha de 20 hectares com predomínio do Merlot. A sua colheita de 2015 é uma mistura de 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
A maturação da vindima de 2015 de La Demoiselle de Sociando-Mallet é feito principalmente em cubas para preservar a frescura e o frutado do Merlot, o que torna fácil e agradável beber nos seus jovens anos. A leveza e a elegância são duas qualidades que caracterizam o vinho e o inseto
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