Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2016

O Frescobaldi 2016 Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento di CastelGiocondo abre um novo e promissor capítulo para esta célebre família vinícola toscana. Os Frescobaldi abraçaram com sucesso as qualidades clássicas e icónicas da safra, com aromas esculpidos e precisos que surgiram naturalmente em 2016. Esses contornos vincados revelam-se em cereja, amora, rosa, especiarias, alcatrão e tabaco. No entanto, os 15% de álcool do vinho são uma distração aqui, como acontece em muitas das Riserva degustadas neste relatório. A produção é de 12.000 garrafas.

Um tinto estelar que capta a frescura e a pureza da colheita, com notas de cereja, groselha e até um toque floral, além das características notas de ferro e tabaco do Sangiovese. Firma-se muito bem à medida que evolui para o final, onde persiste com taninos poeirentos e fruta abundante para equilibrá-los. Melhor entre 2025 e 2042. Produzidas 1.000 caixas, 50 caixas importadas.

Notas de mocha no nariz, café, cola, baunilha, canela e flores cor‑de‑rosa. Fresco, com pega tânica, amplo, massivo e carnudo, mas com definição muito nítida – taninos que enchem a boca, ainda assim detalhados e nuances, permitindo sentir a precisão além dos próprios sabores. Parece extremamente bem trabalhado, tudo no seu lugar. Adoro a mastigabilidade, a maturidade concentrada e a expressão geral direta, porque se percebe o detalhe por trás, bem como a nuance, indo dos frutos primários de mirtilo, cereja e groselha‑preta a elementos mais terciários de tabaco, grãos de café, couro, doces especiarias exóticas e toques apimentados. É elevado e sofisticado, potente mas contido. Que vinho! Potencial incrível aqui. Dá arrepios provar um vinho assim. De vinhas a 450 m em solos de Galestro de base xistosa.

Aromas de amora, cereja-preta, casca, cogumelo e lavanda. Encorpado, com taninos intensos e polidos e acidez vibrante. É muito longo, linear e estruturado. Um tinto poderoso e muito sério. Prolonga-se por minutos. Provar após 2025.

Rubi límpido com delicado brilho granada. Nariz aberto e fino, cheio de framboesa silvestre, um pouco de amora, cereja preta suculenta em segundo plano. No palato, muito suculento; cereja e ameixa dominam, boa tensão, muitos taninos de grão fino.