Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Les Eygats 2014

Um vinho tinto de Cornas de grande pureza

O Lieu-dit cuvée "Les Eygats" é um vinho Syrah tinto monovarietal produzido na denominação de Cornas pela Ferraton Père & Fils. Este desvio situa-se a uma altitude de 300 metros, beneficiando a encosta de um terroir composto por granito em decomposição (gore). Após um período de vinificação de cerca de 4 semanas, dependendo da vindima, o vinho é amadurecido em barris de carvalho, com uma proporção de 10% de barris novos, durante 12 a 14 meses.

Com uma cor rubi intensa com tonalidades arroxeadas, o Lieu-dit Cornas "Les Eygats" 2014 da Ferraton Père & Fils desenvolve fragrâncias puras e profundas de frutas maduras como framboesa e groselha negra no nariz. Na continuidade do nariz, o vinho mostra grande pureza no paladar, combinando mineralidade e profundidade. Há toques saborosos de frutos silvestres maduros, especiarias e cerejas morello, bem como um final longo e muito persistente.

Este comentário corresponde a uma prova do vinho no momento do seu lançamento. As qualidades organolépticas evoluem necessariamente com o tempo, o que implica uma eventual reconsideração do comentário actual, que descreve o perfil geral do produto apresentado.