E. Guigal : Crozes-Hermitage 2024

Características e sugestões de degustação do Crozes-Hermitage 2024 da E. Guigal

Degustação

Aspeto
Este vinho branco revela uma bela cor amarelo dourado.

Nariz
O bouquet aromático revela notas subtis de flores brancas, entrelaçadas com agradáveis aromas de espinheiro-alvar e acácia.

Boca
Na boca, este vinho é refinado e particularmente elegante. Oferece uma bela redondeza que se equilibra na perfeição com a sua riqueza natural. A impressão geral deixa a memória de uma cuvée maravilhosamente fresca, aliando com brilhantismo finura e generosidade.

Harmonização com pratos e vinhos

Esta cuvée será idealmente apreciada acompanhada de uma variedade de entradas, pratos de peixe ou carnes brancas. Realçará igualmente os sabores da cozinha asiática.

Serviço e guarda

Para apreciar plenamente este Crozes-Hermitage 2024, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 10 e 12 °C. Quanto ao seu potencial de guarda, deverá ser degustado até por volta de 2026.

Um Crozes-Hermitage branco que alia frescura e elegância

A propriedade

Fundada oficialmente em 1946 por Étienne Guigal em Ampuis, a Casa E. Guigal é uma verdadeira instituição do Vale do Ródano. Atualmente, a propriedade permanece nas mãos da família fundadora, com Marcel Guigal como proprietário e o seu filho Philippe como diretor-geral e técnico. A propriedade estende-se por cerca de 62 hectares de vinhas distribuídos por terroirs prestigiados. Reconhecida em todo o mundo, esta marca icónica destaca-se pelo seu saber-fazer excecional, aliando uma rigorosa atividade de negociante a uma viticultura de excelência para produzir vinhos de uma notável consistência qualitativa.

O vinhedo

As vinhas utilizadas para produzir este Crozes-Hermitage branco prosperam em solos argilo-limosos e areno-cascalhentos. Com uma idade média de cerca de 25 anos, estas parcelas são cultivadas com grande cuidado para atingir um rendimento controlado de 37 hl/ha.

Vinificação e estágio

A elaboração deste Crozes-Hermitage 2024 começa com uma vinificação realizada a baixa temperatura, mantida em torno dos 18 °C. O vinho beneficia depois de 9 meses de estágio. Esta etapa decorre principalmente em cubas de aço inoxidável, enquanto uma pequena parte da cuvée estagia em madeira.

Castas

Este vinho branco resulta de um lote de 95% Marsanne e 5% Roussanne.