Domaine Faiveley : Chambolle-Musigny 1er cru "La Combe d'Orveau" 2023

Atraentes notas de romã e cereja em destaque, com toques de menta e violetas; a textura é leve e fresca e, no palato, há uma mineralidade salina marcada: “Sente-se o calcário”, nas palavras do diretor técnico Jérôme Flous. A parcela, que toca Les Petits Musigny, faz parte do domaine há mais de um século. Idealmente dar-se-iam dois ou três anos de cave, mas deverá abrir em breve.