Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2022

O 2022 Châteauneuf-du-Pape Blanc é um lote de 32% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 28% Clairette e 9% Bourboulenc. Elaborado numa combinação de inox e carvalho usado, apresenta no nariz notas francas de melão e pêra, acompanhadas por um toque de funcho. É encorpado, com muita concentração e comprimento, mas parece um pouco macio e amplo, talvez até ligeiramente quente.

32% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 28% Clairette, 9% Bourboulenc. Macerado e vinificado em velhas barricas de carvalho (22%) e em tanques de aço inoxidável (78%). 22% estagiou seis meses em velhas barricas de carvalho, 78% por oito meses em tanques de aço inox. Prova às cegas. Nariz de peras meladas e notas de anis. Paladar cheio e maduro, com sensação de ataque muito doce. Enorme intensidade e acidez moderada. Final em camadas e opulento. A todo vapor! (AC)

Peras maduras, laranja melada e algumas sutis nuances tostadas surgem no Châteauneuf Du Pape Blanc 2022 de Senechaux, um branco de corpo médio, maduro, em camadas e texturizado, que mantém uma ótima sensação de frescor e pureza. Beba este excelente branco nos próximos 2 a 4 anos. Eu certamente não ficaria surpreso se ele ainda apresentasse uma evolução interessante além desse período.

Este branco delicioso, com boa textura e cheio de sabor, apresenta aromas de maçã fatiada, pera, amêndoas escaldadas e especiarias doces. De corpo médio, preciso e com boa tensão, mas ao mesmo tempo subtil no paladar. Equilibrado e saboroso. Beber agora ou guardar.