Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2007
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Descrição
Um vinho branco encorpado e equilibrado de Châteauneuf-du-Pape
A propriedade
O Domaine des Sénéchaux é uma vinha cujas origens remontam ao século XIV. Recebendo o nome do distrito de Bois Sénéchaux, uma das parcelas mais significativas da propriedade, o Domaine des Sénéchaux foi adquirido em 2006 pela família Cazes, proprietários do prestigioso Château Lynch-Bages, um Grand Cru Classé de Pauillac.
O vinhedo
O Domaine des Sénéchaux supervisiona uma parcela de 3 hectares que produz um excelente vinho branco Châteauneuf-du-Pape. Voltadas para o sul/sudoeste, as vinhas são plantadas num solo superficial composto por areia, argila e calcário.
O vinho
Dependendo das safras, este Châteauneuf-du-Pape do Domaine des Sénéchaux é feito a partir de vinhas típicas do Vale do Rhône, como roussanne, clairette, grenache branco e bourboulenc.
