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Domaine des Moriers : En Brennay 2022
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OUTRAS COLHEITAS
Descrição
Um vinho expressivo e subtil de Beaujolais
A propriedade
A Domaine des Moriers, aninhada em Lancié no coração das colinas de Beaujolais, é gerida apaixonadamente por Arnaud Combier e François de Nicolay.
O vinhedo
A denominação Moulin-à-Vent, cujo nome evoca um moinho do século XV majestosamente com vista para o vinhedo, floresce em 71 lugares nomeados, revelando um mosaico de terroirs excepcionais.
Vinificação e envelhecimento
A fermentação alcoólica é realizada em tanques de cimento, com vinificação de cacho inteiro. O envelhecimento é feito metade em tanques e metade em barris de 228 litros.
Blend
Gamay (100%)
