Domaine de Baronarques Grand Vin Rouge 2015

Grand Vin Rouge 2015 de Domaine de Baronarques : um Limoux com taninos finos e sedosos

Produto sobre a denominação LimouxO Grand Vin Rouge de Domaine de Baronarques provém de um vinhedo de 43 hectares. As videiras são plantadas em solos argilo-calcários e saibrosos. Este vinho de base é envelhecido em barris, 25% dos quais são novos e 75% têm um a três anos de idade. O Grand Vin Rouge 2015 do Domaine de Baronarques beneficia de uma mistura complexa de castas de Bordéus e castas mediterrânicas, misturando 57% das uvas da região de Bordéus e 57% do Mediterrâneo Merlot15% de Cabernet Franc13% de Syrah11% de Malbece 4% de Cabernet Sauvignon.

Densa, profunda e de cor vermelha granada, o Grand Vin Rouge 2015 da Domaine de Baronarques emite aromas intensos de frutos pretos (amoras, mirtilos) e plantas (garrigue) no nariz, aos quais se acrescentam notas subtis de especiarias doces e de alcaçuz. O ataque ao paladar mostra densidade e concentração, antes que o palato médio seja mais derretido e ganancioso, com taninos que combinam finura e doçura incrível. Também se pode sentir os sabores balsâmicos, chocolate e alcaçuz neste conjunto harmonioso. No final, o Grand Vin Rouge 2015 de Domaine de Baronarques é fresco e harmonioso, revelando mesmo deliciosos toques de frutos pretos e incenso.