Delas : Les Bessards 2019

Carregado com molho de ameixa escuro e vínico, pasta de amora e compota de figo que deslizam por notas de terra quente, tabaco doce e anis. Um sutil toque de amieiro chamuscado envolve o final, junto com um lampejo de violeta, enquanto a fruta faz um encore. Mostra fruta seriamente potente, sustentada por uma excelente base de terroir. Para guarda em adega. Melhor entre 2024 e 2039. Degustado duas vezes, com notas consistentes. 583 caixas produzidas, 50 caixas importadas.

Uma notável finesse tânica é imediatamente aparente, aliada a grande frescura, boa acidez e profunda concentração. Nota-se um forte sentido de foco e direção, com aquela salinidade e retidão próprias de Bessards. Sabores de fruta doce combinam-se com graxa de sapato, zimbro, abrunho e sumo de damson. Incrível finesse e caráter impecavelmente integrado. 3.900 garrafas produzidas. A sua parcela mais antiga do lieu-dit Les Bessards, fermentada em betão e depois estagiada por 12 meses em barricas novas e de um ano.

Rubino opaco. Um bouquet muito perfumado e expansivo evoca compotas de frutos silvestres escuros e cereja, especiarias indianas, azeitona e incenso; uma nuance mineral defumada surge à medida que o vinho se abre. No palato é carnudo e amplo, mas surpreendentemente enérgico, oferecendo sabores intensos de framboesa preta, amora-boysen, kirsch, pimenta-da-jamaica e alcaçuz, sustentados por uma mineralidade marcante e um toque elegante de flores cristalizadas. Final mastigável, vibrante e impressionantemente longo, com floralidade persistente e taninos firmes e jovens que não diminuem a intensa fruta do vinho.

Sempre aquele extra de fruta de mirtilo no ano de colheita, que encontramos neste 2019. Aqui, a encosta granítica domou a potência solar do ano; ainda está a afinar-se na garrafa. Provavelmente um degrau acima de 2020, mas são tão jovens que deveríamos revê-los dentro de 15 anos para realmente

Proveniente do talhão mais antigo de Les Bessards, no coração de Hermitage, esta Syrah de vinhedo específico, de produção limitada, exprime com elegância o calor e a potência da safra de 2019. De estrutura imponente e ricamente extraída, está repleta de sabores de mirtilo e cassis que tingem os lábios. Um toque perfumado de violeta e notas persistentes de folhas de chá defumadas e baunilha marcam o final. Já sedutor, o vinho mostrará o seu melhor entre 2025 e 2040.