Delas : Le Clos 2022

Proveniente de um local ligeiramente mais fresco do que Les Grands Chemins, o 2022 Crozes-Hermitage Le Clos está, nesta fase, mais elegante e aberto, revelando um bouquet complexo e elegante de frutos negros, flores e cerejas. De peso moderado e redondo, apresenta camadas e bom equilíbrio, com um núcleo de fruta suculento sustentado por taninos aveludados. Esta edição é mais doce e ligeiramente mais marcada pela madeira do que outras, bem trabalhada e marcada por uma assinatura distintiva de elegância e frescura. Estagiado durante 14 meses integralmente em barricas, 30% das quais novas.

Um núcleo sedutor de fruta vermelha é ladeado por caixa de charutos e pimenta, num palato sedoso amplamente polvilhado com grafite, carne curada e fumo de sândalo. Ferve com densidade e energia internas, mas mantém-se leve, enquanto o final se prolonga e prolonga. Harmonioso e sem arestas. Beber agora até 2030. 350 caixas produzidas, 40 caixas importadas.

Este Crozes-Hermitage de vinha única apresenta uma excelente integração de ameixa fresca e carvalho especiado, com muita alcaçuz e alguma complexidade carnuda. Surge no copo um toque balsâmico. Notável concentração para apenas 12,5% de álcool, com os taninos a crescerem até um crescendo imponente. Uma syrah pura, amadurecida exclusivamente em cascos de carvalho borgonhês, 20% dos quais novos. Bebível agora, mas melhor a partir de 2026.

Amostra de casco. Prova às cegas. Nariz vivo com notas de couro, kirsch e cereja. Palato rico e denso, com taninos firmes e um núcleo generoso, um pouco curto no final – bastante simples. (AC)

Granada escura com reflexos púrpura. Puro e perfumado, com bagas silvestres, damasco maduro, notas apimentadas e de especiarias doces, além de toques subtis de carvalho e butterscotch. No paladar, é bem arredondado e texturado, com taninos granulados, sabores de fruta doce e especiada, boa integração da madeira e um final redondo, carnudo e longo.