Delas : Domaine des Tourettes 2016

Um nobre e poderoso vinho branco Hermitage de Delas

Ilustrar toda a nobreza da denominação HermitageDomaine des Tourettes" 2016, o Delas Frères cuvée, é um vinho dos grandes terroirs do norte do Vale do Ródano.

O Hermitage branco Domaine des Tourettes 2015 da Casa de Delas é produzido a partir de uma mistura de parcelas de 3 terroirs: l'Ermite, le Sabot e la Tourette. Este vinho de base, produzido em quantidades limitadas, exprime a tipicidade das castas de Marsanne (90%) e Roussanne (10%) nestes terroirs de solos graníticos cobertos de micascistos e gneiss associados a seixos aluviais.

Na degustação, o Hermitage Domaine des Tourettes 2015 Delas tem uma cor amarelo pálido com reflexos verdes, já mostrando uma bela densidade à vista. A paleta olfactiva descobre uma expressão aromática intensa, com a riqueza dos aromas de citrinos cristalizados e a delicadeza das notas florais, sublinhada pela fineza das notas de baunilha que lembram o envelhecimento em madeira. No paladar, o poder concentrado dos sabores aromáticos exprime-se perfeitamente. Uma bela frescura equilibra subtilmente o paladar, completando o final persistente com notas que lembram a mineralidade do terroir. Um vinho nobre do Hermitage com bom potencial de envelhecimento.