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Côtes du Rhône Villages Cairanne : Os pontos essenciais

Concedido o estatuto de Côtes du Rhônes Villages Cairanne em 1967, a denominação de Cairanne recebeu a sua própria designação de COA em 2016 e abrange agora pouco mais de 950 hectares apenas na aldeia de Cairanne. As vinhas gozam de um clima mediterrânico e são plantadas em solos argilo-calcários, argilo-calcários e glaciar-fluvial. A denominação de Cairanne produz vinhos tintos (principalmente Grenache, Syrah e Mourvèdre), brancos(Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier) e rosés(Bourboulenc, Clairette, Grenache, Marsanne, Roussanne, Viognier). Os tintos oferecem sabores de frutos de caroço vermelho que se tornam mais animais e trufas com a idade, enquanto os brancos desenvolvem citrinos, frutos brancos e notas florais.

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