Clos Venturi "Le Clos" 2022
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Descrição
Características e Conselhos de Degustação do Clos 2022 de Clos Venturi
Degustação
Cor
Bela cor rubi brilhante.
Nariz
O nariz revela notas saborosas de frutos pretos silvestres e pimenta branca.
Paladar
O paladar combina taninos delicados com frescura persistente.
Um vinho tinto da Córsega vibrante, com uma bela estrutura aromática
A propriedade
Situada na aldeia de alta altitude de Ponte Leccia, o Clos Venturi é uma das propriedades mais recentes da Córsega, criada no início dos anos 2000 a partir da divisão dos melhores terroirs do Domaine Vico, outra propriedade de Jean-Marc e Manu Venturi.
A vinha
Esta propriedade da Córsega dispõe de uma vinha com cerca de vinte hectares.
O vinho
Este "Clos" é feito a partir de vinhas plantadas em solos de arenito, voltadas a sul/sudeste.
Elaboração e envelhecimento
Colhidas à mão, as uvas são parcialmente desengaçadas antes da fermentação em toneis de grande capacidade com leveduras indígenas. A maceração dura cerca de 45 dias, acompanhada por remontagens manuais. O envelhecimento é de 14 a 18 meses.
Castas
Sciaccarellu (70 %), nielllucciu (20 %) e carcaghjolu neru (10 %).
