Clos Mogador 2022
Em estoque
Vamos falar sobre este produto!
Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e conselhos de degustação de Clos Mogador 2022
Degustação
Cor
Uma tonalidade granada profunda com reflexos violeta define a cor do vinho.
Nariz
O bouquet revela uma bela complexidade aromática, com notas de amora-preta suculenta e feno seco, realçadas por especiarias doces e uma mineralidade de xisto distintiva. Toques florais e balsâmicos completam o conjunto em perfeita harmonia.
Boca
Na boca, o vinho é encorpado e perfeitamente equilibrado. A sua textura densa é sustentada por taninos finos e notavelmente bem integrados. Uma frescura mineral traz uma tensão vibrante que acompanha a prova até um final harmonioso, persistente e elegante.
Harmonizações gastronómicas
Este Clos Mogador 2022 é o par ideal para um carré de borrego assado, um ensopado de caça ou um cassoulet tradicional.
Serviço e guarda
Para desfrutar plenamente deste Clos Mogador 2022, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 14 e 16°C. Este vinho tem potencial de guarda até aproximadamente 2042.
Um Priorat excecional de um terroir xistoso
A propriedade
Um nome emblemático entre os grandes vinhos do Priorat, Clos Mogador remonta ao século XII. A propriedade virou uma nova página na sua história em 1979, quando Isabelle e René Barbier adquiriram este terroir então negligenciado, com a ambição de devolver a esta vinha espanhola o seu antigo esplendor. O casal escolheu dar à sua propriedade o nome “Clos Mogador” em homenagem a Élisabeth Barbier, tia de René Barbier e reconhecida autora da célebre obra “Les gens de Mogador”.
Pioneiro, René Barbier elabora cuvées raras que enaltecem a expressão mineral e frutada de Catalonia.
A vinha
A vinha de Clos Mogador assenta no emblemático terroir de llicorella, o xisto distintivo do Priorat que confere aos vinhos a sua mineralidade característica. Situada a 350 metros de altitude, em Gratallops, a propriedade pratica viticultura regenerativa, respeitadora do ambiente e do terroir.
Vinificação e estágio
A vinificação de Clos Mogador 2022 inclui uma maceração de 30 a 65 dias com 30% de cachos inteiros. O estágio decorre ao longo de 18 meses em foudres de 2.000 litros, permitindo ao vinho desenvolver complexidade, preservando a pureza do fruto. O engarrafamento foi realizado em junho de 2024.
Castas
Grenache (45%), Carignan (29%), Syrah (16%) e Cabernet Sauvignon (10%).
