Clos des Lunes "Lune d'Or" 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
A intensidade e pureza de um grande vinho branco seco de Bordeaux
Grande vinho da propriedade Encerramento de LunesA Lune d'Or nasceu da vontade de Olivier Bernard. A sua ambição não era outra senão a de escrever a história de um grande vinho produzido na denominação Bordeaux Branco Seco nas terras de Sauternes.
A Lune d'Or é, portanto, o resultado de uma selecção extremamente meticulosa e de uma produção confidencial que, ano após ano, apresenta a classe dos maiores vinhos.
A Lune d'Or expressa a quintessência dos maiores terroirs, combinando os solos de saibro profundo de Sauternes para o poder, os solos de saibro argilo-calcário de Bommes para a frescura e os solos de terra vermelha de Barsac para a fineza e a elegância.
Porque o ADN do Clos des Lunes se baseia na identidade do SémillonA Lune d'Or 2017 presta-lhe homenagem numa mistura que ele domina em grande parte (70%), complementada por Sauvignon Blanc (30%).
Se a colheita de 2017 for recordada pelos trágicos episódios de geada na vinha de Bordéus, a qualidade foi confirmada a partir da colheita iniciada em 29 de Agosto de 2017 e terminada em 19 de Setembro de 2017. Os frutos colhidos na plena maturação apresentam um excelente equilíbrio entre açúcar e acidez e uma grande frescura aromática.
Um vinho raro e excepcional, a Lune d'Or 2017 apresenta um delicado manto cristalino de cor amarelo-pálido sublinhado por reflexos verdes. Magnificamente expressivo, o bouquet aromático revela-se em toda a sua complexidade, deixando rebentar a pureza aromática do fruto. O Sauvignon revela-se na frescura das notas de polpa cítrica e branca, enquanto a personalidade do Sémillon se revela na delicadeza das notas florais reminiscentes de acácia e espinheiro-alvar. O paladar é denso e enche o paladar de sabores, perfeitamente equilibrado por uma bela acidez que revela a delicadeza crocante da fruta que se estende sobre a frescura mineral das notas salgadas. Complexa, precisa, um modelo de elegância e pureza, a Lune d'Or 2017 é a prerrogativa dos maiores vinhos brancos secos.
