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Clos de l'Oratoire 2024
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Descrição
Um Saint-Émilion Grand Cru generoso e equilibrado
A propriedade
O Clos de l'Oratoire, situado em Saint-Émilion, é uma propriedade vitícola fundada em 1969 a partir das melhores parcelas do Château Peyreau. Sob a direção do Conde Stéphan Von Neipperg desde 1991, a propriedade modernizou as suas práticas vitícolas, sempre no respeito pelo seu terroir de Grand Cru Classé. A vinha, com certificação biológica, assenta em solos ideais para o cultivo de Merlot e Cabernet Franc, dando origem a vinhos de notável qualidade.
A vinha
A vinha do Clos de l'Oratoire estende-se por um terroir excecional de Saint-Émilion, com dois tipos de solo complementares: argilo-calcário e molasse de Fronsac no topo da encosta, e argilo-arenoso no sopé. Esta diversidade geológica confere ao vinho complexidade e riqueza aromática. As videiras, com cerca de 35 anos, são cultivadas com o máximo respeito pelo ambiente.
Vinificação e estágio
Vinificado em cubas de madeira e de betão. Extração suave por pigeage pneumático. O vinho estagia sobre borras finas, 75% em barricas de carvalho (das quais 25% novas) e 25% em cubas de madeira e de betão.
Lote
Este Clos de l'Oratoire 2024 é um lote de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc.

