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Clos Apalta : Prelude 2023
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Descrição
Características e conselhos de prova do Prelude 2023 da Clos Apalta
Prova
Cor
Cor roxo-avermelhada intensa, com reflexos profundos de tinta.
Nariz
O nariz exala aromas expressivos que combinam frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e um toque de ervas aromáticas.
Paladar
A entrada é suave, sustentada por taninos suculentos. O meio de boca desenvolve-se com uma textura sedosa e, em seguida, prolonga-se num final longo e elegantemente condimentado.
A complexidade e estrutura de um vinho tinto chileno
A propriedade
Situada no esplêndido Colchagua Valley, Clos Apalta afirmou-se como uma das propriedades mais renomadas do Chile. O microclima único da Clos Apalta, combinado com um saber-fazer tradicional preservado, é a pedra angular da elaboração de vinhos artesanais excepcionais.
O vinhedo
Localizado num terroir notável no Central Valley, o vinhedo abrange 60 hectares e inclui vinhas com mais de 80 anos.
O vinho
A mais recente adição à propriedade, Prelude é um vinho da Colchagua Valley que, elaborado com o mesmo rigor que o Clos Apalta e o Petit Clos, cativa pela sua estrutura centrada nos frutos.
A safra
A safra 2023 foi precoce e quente, com défice hídrico moderado e precipitações superiores às de 2022, especialmente em junho e julho. O inverno foi mais frio devido à La Niña, seguido por uma primavera e um verão ensolarados com ondas de calor prolongadas. A vindima decorreu de final de fevereiro até final de abril.
Corte
Carmenère (50 %)
Cabernet sauvignon (40 %)
Merlot (10 %).
