Château Trotte Vieille 2020

Um Premier Grand Cru Classé elegante e aromático de Saint-Émilion

A propriedade

A origem do nome "Trottevieille" remonta a vários séculos. Segundo a lenda, havia uma parada de diligências perto do château. Sempre que uma carruagem parava, a velha senhora descia em trote para saber as novidades, daí o nome Trotte Vieille. O Château Trotte Vieille tem a distinção de possuir uma pequena parcela de vinhas que sobreviveram ao terrível surto de filoxera ocorrido na segunda metade do século XIX.

A vinha

Excelentemente situada na appellation Saint-Émilion e com 10 hectares, a vinha de Château Trotte Vieille beneficia de um terroir de solos avermelhados sobre rocha calcária.

A colheita

Em 2020 registou-se um desabrochar precoce das gemas, que começou a 24 de março. Condições favoráveis no início de maio promoveram uma floração rápida. O tempo incerto em maio e junho exigiu grande vigilância sanitária. O verão foi marcado por um clima quente e particularmente seco. As uvas colhidas em setembro apresentam uma qualidade excecional, conferindo a redondeza, a riqueza e a elegância características dos grandes anos. 2020 sucede a 2018 e 2019, dois anos excecionais para a propriedade.

Castas

Cabernet franc (50 %), merlot (49 %) e cabernet sauvignon (1 %).

Características e Recomendações de Prova para Château Trotte Vieille 2020

Prova

Cor
A cor é de um belo vermelho vivo com subtis reflexos violeta.

Aroma
Com uma bela intensidade aromática, o nariz revela nuances de cereja madura, ameixa fresca e framboesa que se fundem harmoniosamente com um elegante toque floral proporcionado pelo cabernet franc.

Palato
O palato cativa pelo seu brilho, bem como pela sua textura carnuda e saborosa. De grande persistência, o palato expressa idealmente as especificidades do terroir argilo-calcário da appellation.