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Château Trotanoy 2023
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Château Trotanoy 2023

- - Tinto - Detalhes
Parker | 96
J. Robinson | 17
J. Suckling | 98
Vinous - A. Galloni | 97
The Wine Independent | 95-97
Alexandre Ma | 97-99
Vinous Neal Martin | 93-95
1469,00 € C/IVA
(
244,83 € / Unidade
)
Embalagem : Uma caixa de 6 Garrafas (75cl)
1 x 75CL
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Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...

OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação

99

/100

Vinum

Imensamente profundo e, mais uma vez, de grande classe: notas florais sobre fruta escura, notas cítricas, ervas, pedra húmida, folhas de outono; um paladar denso, concentrado, com grande elegância, qualidade de taninos sensacional, cheio de energia, com uma tensão magnífica e um final que parece quase não ter fim. Um vinho perfeitamente orquestrado, construído para uma pequena eternidade.

96

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Um núcleo amplo de cassis suavemente aquecido e redução de ameixa ganha profundidade à medida que respira, enquanto notas apetitosas de castanha, amieiro, chá vermelho e tabaco doce se expandem generosamente até ao final. Refinado e equilibrado, parece extrair tudo o que pode do ano sem dar a sensação de estar a esforçar-se. Merlot e Cabernet Franc. Melhor de 2028 a 2045. 2.400 caixas produzidas, 175 caixas importadas.

96

/100

Wine Enthusiast

R.V.

95-97. Amostra de barrica. Esta vinha de 18 acres deu origem a um vinho de textura rica. Notas de especiarias e aromas tostados evidenciam o estágio em madeira. É rico e intensamente concentrado, com camadas de taninos e acidez que se combinam em conjunto.

95

/100

Decanter

Aromas mais escuros, muito perfumados e quase exóticos no nariz, vivos e expressivos, com um espectro aromático rico e opulento. Cheira fresco e limpo, com fruta azul de perfil fresco. Os taninos, firmes e compactos, dão o tom, com uma acidez que, por enquanto, ainda não encaixa totalmente. Gosto das notas de cranberry e cereja, mas está um pouco severo e não tem tanto charme quanto muitos nesta fase. Ainda assim, é um vinho feito para durar, com potência e grande substância, cheio e denso, apenas impenetrável neste momento. Toques agradavelmente frescos no final de boca. Será ótimo voltar a provar após algum tempo de envelhecimento, com possibilidade de revisão em alta da pontuação.

17

/20

Jancis Robinson

James Lawther MW

100% Merlot. Amostra de barrica. Aromas de frutas escuras. Cheio e de estrutura sólida, com taninos firmes e persistentes que conferem uma dinâmica de potência no final. Longo. (JL)

98

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

A pureza da fruta vermelha destaca-se de imediato no nariz, acompanhada por um expressivo registo floral, e confirma-se na boca, luminosa, fresca, enérgica, encorpada, sedosa e refinada. A fruta é madura, profunda e penetrante, ao mesmo tempo vibrante, deixando as notas de bagas surgirem em camadas que ganham intensidade à medida que se prolongam. O final, perfeitamente integrado, dura mais de 50 segundos! O vinho é produzido a partir de 100% Merlot. A beber entre 2029 e 2060.

96

/100

Falstaff

Falstaff

Cor rubi escuro e profundo, centro denso, reflexos púrpura, a clarear na borda. Bela nota saborosa de carvalho, cerejas maduras, um toque de confit de amora, nuances de ervas frescas, raspa de laranja confitada, toque floral de violetas cristalizadas. Complexo, elegante e suculento, sedoso, taninos maduros, bela expressão de fruta no final, longo e harmonioso, com algum potencial de envelhecimento.

95

/100

Jane Anson

Jane Anson

De volta ao registo das magníficas tonalidades profundas de Trotanoy: carnudo e preciso na estrutura de fruta, com apontamentos de peónia e íris nos aromas, e camadas de raiz de alcaçuz e chocolate amargo. Foi construído para envelhecer e precisa de tempo, pois os taninos estão, por agora, mais severos do que acolhedores. Em cheio na assinatura, refletindo a personalidade e a arquitetura da propriedade. Potencial de revisão em alta com tempo de garrafa.

99

/100

Yves Beck

A profundidade do bouquet de Trotanoy é sustentada por uma subtileza extraordinária, por uma discrição de rara excelência, por uma espécie de humildade cuja ambição é medir o potencial deslumbrante deste vinho. A fusão entre notas mentoladas, minerais e frutadas sobre um delicado fundo amadeirado é fascinante. Em boca, o vinho destaca-se pela sua serenidade, por um perfil quase aéreo, com uma potência que se instala progressivamente graças a taninos que se revelam no final de boca, onde tudo é dedicado à fineza e à precisão.

95

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Belo tinto escuro, intenso. Nariz de intensidade média, com fruta madura, até muito madura. Nuances de framboesa e baunilha. Mais cremoso ao agitar a taça. Logo no ataque, a maciez é impressionante. Final um pouco mais marcado pela madeira do que por vezes. Persistência normal.

Descrição

Características e Conselhos de Degustação do Château Trotanoy 2023

Prova

Cor
A cor revela um tom profundo e escuro, com reflexos violeta que destacam a juventude deste vinho tinto.

Nariz
O nariz apresenta uma fina complexidade aromática, combinando notas de fruta escura madura (ameixa, cereja preta, amora) com toques de chocolate, ervas frescas e violeta. Uma mineralidade distinta, que remete a grafite, sublinha o conjunto.

Boca
Na boca, este vinho destaca-se pela sua estrutura firme e por taninos sedosos e aveludados. A meio da boca revela-se uma fina concentração de fruta, sustentada por uma espinha mineral e por um subtil toque de madeira. A acidez presente traz uma frescura essencial, conduzindo a um final notavelmente longo.

Harmonização

Este vinho tinto harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou em crosta, como o beef Wellington, bem como com cordeiro estufado ou caça de pena. Combina também maravilhosamente com risoto de cogumelos selvagens com óleo de trufa, pratos com sabores umami, ou queijos curados de pasta dura, como Comté ou Parmesão envelhecidos.

Serviço e Guarda

Para apreciar plenamente o Château Trotanoy 2023, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de cerca de 15,5°C e decantá-lo durante duas a três horas enquanto jovem. Concebido para uma longa guarda, este vinho revelará todo o seu potencial a partir de cerca de 2030 e poderá ser guardado em adega até cerca de 2058.

A Estrutura e a Complexidade Mineral de um Vinho Tinto de Pomerol

A Propriedade

Fundado em 1761, na França, o Château Trotanoy é uma propriedade icónica da região de Bordeaux. O seu nome distintivo provém do antigo termo "trop anoi", que reflete a dificuldade de trabalhar os seus solos densos. Adquirida em 1953 por Jean-Pierre Moueix, a propriedade é atualmente dirigida por Christian Moueix e pelo seu filho Édouard. Esta vinha íntima de 7,2 hectares produz vinhos reconhecidos pela sua longevidade e pelo seu carácter marcante, consolidando-se como uma das principais referências da sua apelação.

A Vinha

Situada no ponto mais alto do planalto de Pomerol, a vinha beneficia de uma exposição a oeste e de um microclima favorável que a poupou das históricas geadas de 1956. As vinhas, com uma média de 35 a 40 anos, desenvolvem-se num terroir complexo composto por partes iguais de cascalho e argila, assentes num subsolo rico em crosta ferruginosa. A propriedade é certificada com o selo de Alto Valor Ambiental (HVE3), refletindo práticas vitícolas favoráveis à biodiversidade.

A Colheita

O ano começou com uma primavera fresca e chuvosa, que provocou quebra da floração (coulure) e desigualdade no tamanho dos bagos (millerandage), regulando naturalmente os rendimentos. Estas condições difíceis na primavera foram seguidas por um verão particularmente quente, que promoveu uma maturação ótima e uma excelente concentração dos bagos até à colheita tardia.

Vinificação e Estágio

Após uma dupla seleção, manual e ótica, os bagos do Château Trotanoy 2023 são totalmente desengaçados. A fermentação ocorre em cubas de betão com controlo de temperatura, a 26°C, durante aproximadamente três semanas. O estágio dura cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 40 a 50% são novas. O vinho é depois colado com claras de ovo antes do engarrafamento, sem filtração prévia.

Casta

100% Merlot

Château Trotanoy 2023
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