Château Tour de Pez 2020

Vivo e brincalhão, o fruto de cereja e morango é quase ácido, com uma ligeira aresta azeda ainda mais realçada pela elevada acidez; ao mesmo tempo, surge a meio do palato uma delicada cremosidade e uma mineralidade pedregosa. Neste momento parece um pouco desalinhado, de enquadramento leve, sem muito peso e com alguma acidez cortante no conjunto. Dê-lhe tempo.

O 2020 Tour de Pez apresenta um nariz elevado e exibido, com abundante fruta vermelha quase lasciva, ligeiramente esbatida. No palato é de corpo médio, com fruta preta e vermelha suculenta, uma boa espinha dorsal, fresco e focado, e um final firme, levemente especiado. Deixe 2–3 anos em garrafa.

Corpo médio, maduro, escuro, fresco e cremoso, com groselhas vermelhas e pretas, cedro e folhas de tabaco no nariz e no palato. Direto e fácil de gostar quando jovem, pode ser apreciado sem esforço desde o lançamento. Beber de 2023 a 2036.

Rubi escuro, reflexos púrpura, núcleo profundo, ligeiro aclaramento ocre na orla. Especiaria delicada sob fruta doce de cereja negra, um toque de ameixa, fumado, algum cedro e grafite. Cerejas suculentas e maduras, taninos integrados, estrutura fresca, final salino-mineral, retrogosto cítrico, um vinho vivo à mesa.

Frutas vermelhas e negras picantes, tabaco e nuances de couro surgem no 2020 Château Tour De Pez, um vinho direto, de corpo médio e peso moderado, que já proporciona prazer, mas deve evoluir por 10–12 anos. Obviamente eu o superestimei na prova de barrica em 2021, mas ainda assim é muito bom.

Fruta de framboesa e groselha vermelha, tosta suave de carvalho, fácil e acessível. Não é preciso esperar.

Nariz muito floral, com aromas de pequenos frutos—framboesa esmagada, groselha preta e amora—e um ligeiríssimo toque tostado. A boca é vibrante, com fruta delicada e luminosa, enquanto os taninos, cheios e redondos, realçam notas elegantes de frutos negros levemente abaunilhadas.

La Tour de Pez está nos blocos de partida, pronto para correr. Juvenil, valoriza bem o seu terroir através de nuances de grafite e cedro. Guloso e de boa densidade, o vinho apresenta taninos aveludados e potentes. Estes andam de mãos dadas com a acidez, que assegura frescura e uma final aromática expressiva. Um vinho promissor que pede um pouco de tempo. Além disso, possui um ótimo potencial de guarda. A nota será ajustada ao longo do tempo!