Château Ripeau 2020

Robusto e especiado, com taninos algo quebradiços e herbáceos.

Suculento, vibrante, com excelente acidez e energia, grande concentração e camadas de cassis profundo e sombrio que param antes de se tornar demasiado licoroso. Surgem notas salinas e um toque suave de especiarias. Os taninos são brilhantes e elegantes, o que também confere bastante foco. Um leve toque de doçura é muito agradável. Tem potencial.

Nariz perfumado de flores secas, chocolate amargo, amoras, nozes e sândalo. Fino e elegante, com taninos sedosos e corpo médio. Final aveludado e apimentado. Acariciante e muito equilibrado. Beber a partir de 2025.

O Ripeau 2020 apresenta uma ligeira redução no nariz, mas há verdadeira complexidade e expressão de terroir por baixo, com notas de sous-bois e leves aromas de Earl Grey. No palato é de médio corpo, com taninos maleáveis, um fino fio de acidez, fresco e ligeiramente saboroso, quase ao estilo de Pomerol no final. Bravo!

Flores e alcaçuz saltam no aroma, com espresso e cerejas maduras. Fresco, macio e rico, com amplas camadas de frutas vermelhas e negras maduras, proporcionando uma textura luxuriante e um final polido, aveludado e longo, repleto de prazeres hedonistas. Sob os novos proprietários, os vinhos daqui continuam a melhorar safra após safra. Beber de 2023 a 2040.

Granada escura, reflexos púrpura, leve clareamento na borda. Confit de frutos silvestres da Floresta Negra, amoras, mas também um toque de morango, casca de laranja cristalizada, fina sapidez do carvalho. Complexo, suculento e elegante, mirtilos doces, um pouco de nougat, aveludado, taninos maduros, equilibrado e persistente. Um acompanhante gastronómico versátil, com boa persistência. Certo potencial de envelhecimento. Claramente mais sólido do que a amostra de barrica.

Aromas de cassis, framboesa preta, tabaco, madeira picante e belas notas florais emergem do 2020 Château Ripeau, um tinto harmonioso, de corpo médio a encorpado, com carvalho perfeitamente integrado, boca elegante e em camadas, taninos polidos e um excelente final. Está entre as melhores safras que provei desta propriedade e acerta em tudo. Já é acessível graças à sua pureza e equilíbrio, e não vejo motivo para que não evolua muito bem por sólidas duas décadas.

De cor granada‑púrpura profunda, o 2020 Ripeau irrompe com aromas vibrantes de mirtilos, cerejas negras e compota de framboesa, seguidos por nuances de caixa de cedro e minério de ferro, com um sopro terroso de carvão. Encorpado, o paladar é repleto de camadas de compotas de bagas vermelhas e negras, realçadas por notas de cedro picante e torrada, terminando longo e hedonista.

90-91

Nariz bastante tímido, oscilando entre pequenas bagas negras e notas suavemente especiadas. A boca é perfeitamente equilibrada, entre a intensidade da fruta e a elegância dos taninos. A textura é brilhante e alongada, com um final muito bonito que alia energia e delicadeza.

O 2020 de Ripeau revela-se com finesse. Apresenta frescura e notas de bagas vermelhas, seguidas de nuances confitadas. A frescura anunciada pelo bouquet surge logo no ataque. O vinho é elegante, harmonioso e já bastante acessível. Ripeau ainda precisa ganhar em corpo e substância. O caminho está traçado e as perspetivas são promissoras.

No nariz há concentração, potência, certa intensidade e um grão ligeiramente apertado. Encontram-se notas de groselha-preta e pequenos frutos silvestres/pequenas bagas, associadas a toques de violeta, alcaçuz, pimenta, bem como apontamentos de íris/lírio, especiarias, delicadas notas de café e um leve toque de torrefação. Na boca é frutado e oferece fruta fresca/ácida, crocância fina, tensão, potência, além de certa concentração, suculência sutil e uma pequena retidão. No palato, este vinho expressa notas de groselha-preta suculenta/crocante, ameixa ácida/suculenta e, mais discretamente, pequenas bagas, associadas a toques de groselha-vermelha fresca/ácida, bem como apontamentos de violeta, tostado, chocolate/moka, íris/violeta, finas notas de amêndoa torrada e um toque de café e baunilha. Boa persistência. Os taninos são bem conduzidos e finamente firmes.

Cor escura, de intensidade normal. Nariz moderadamente aromático, com fruta pura e madura. Nova nota floral neste cru. Boca macia, frutada, saborosa e agradável, com perfume persistente no final, onde termina sem arestas tânicas. Corpo e comprimento médios. Lote: 65% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 14%. Rendimento: 31 hl/ha.