Château Poesia 2020

O estilo de um Grand Cru Classé de Saint-Émilion numa colheita excepcional

A propriedade

Ambos impulsionados pela visão da vinha como um organismo vivo, Hélène Garcin e Patrick Levêque partilham também um projeto de vida: cultivar terroirs excecionais com um trabalho atento, meticuloso e acima de tudo apaixonado. Foi assim que, ao pisarem as terras de Château Poesia, a evidência tornou-se clara. A partir daí, empenham-se em produzir vinhos de Saint-Émilion excecionais a partir destas vinhas, elaborados com respeito pela natureza.

A vinha

O Château Poesia 2020 provém de um terroir excecional, situado nos altos de Saint-Émilion. Ali, o planalto de argila e calcário onde as vinhas enraízam beneficia de uma exposição ao vento ideal, conferindo ao Merlot uma complexidade aromática soberba. O clima é oceânico, garantindo um bom fornecimento de água às vinhas.

Vinificação e envelhecimento

Após a vindima manual, os bagos seguem para a adega para iniciar um processo de vinificação de precisão. As uvas fermentam em cubas de inox e betão. Em seguida, o vinho envelhece durante 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês.

Corte

Merlot e Cabernet Franc.

Características e conselhos de prova para o Château Poesia 2020

Prova

Nariz
O nariz cativa com a sua estrutura frutada, revelando notas de ameixa e ginja preta.

Paladar
A estrutura vibrante e sedosa encontra uma grande frescura aromática, que confere a esta cuvée um belo comprimento e um estilo elegante.