Château Picque Caillou 2023

Como tantas vezes com um aroma expressivo, bagas vermelhas e escuras, notas pedregosas; palato direto, crocante, fresco, taninos bem doseados, bom comprimento. Mais uma vez, um sucesso.

Leve no palato, o vinho ainda assim mostra fruta vermelha madura e mais escura, com toques de mineralidade de pedra molhada, deixando a impressão de um paladar “direto” que privilegia o crocante em detrimento da profundidade. Pelo lado positivo, é fresco e tem maturação, mas há também alguns taninos algo agudos que perturbam. Vamos ver como o estágio em barrica irá desenvolver o vinho.

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot. Amostra de barrica. Tenso e mineral. Final firme, limpo e longo. Muito Graves. Um pouco austero, mas bem executado. (JL)

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 45 hl/ha. Bouquet delicado de bagas vermelhas e azuis, sândalo, subtil nota de lilás e tabaco claro. No paladar, estruturado, com textura macia e corpo compacto, suculento, com nervo equilibrado e corpo médio. No final focado e finamente aromático, sabugueiro e sumo de abrunho, terminando com adstringência de grão fino.

Aromas alegres, ameixas damson especiadas no ataque, vivaz e despretensioso, um pouco comprimido no final. 40% de carvalho novo para o estágio, rendimento de 45 hl/ha.

Nota: 90–92. Nariz concentrado e pedregoso de frutos azuis e negros, com algumas notas escuras de pétalas de flor em segundo plano e um toque pulverulento muito satisfatório. No paladar, a finesse parece estar dissimulada pela influência da barrica, apesar de uma certa frescura.

Aromas de groselha-preta e ameixa em compota fundem-se com notas de cedro levemente chamuscado, terra quente e tabaco escuro. Textura de grão fino e firme até ao final. Já acessível. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2032. 5.000 caixas produzidas, 1.000 caixas importadas.