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Château Pédesclaux 2015
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Descrição
Um vinho Pauillac saboroso e encorpado
A propriedade
5º Grand Cru Classé de Pauillac, o Château Pédesclaux foi fundado sob o impulso de Urbain-Pierre Pédesclaux, um corretor de vinhos, no início do século XIX. Chegando à frente da propriedade em 2009, a família Lorenzetti elevou o cru ao mais alto nível, equipando-o com instalações de última geração. 2014 marca notavelmente a construção de uma nova adega alimentada por gravidade, assinada pelo arquiteto Jean-Michel Wilmotte. Em 2018, Manon Lorenzetti assumiu as rédeas da propriedade, infundindo uma energia dinâmica na propriedade.
O vinhedo
O vinhedo do Château Pédesclaux estende-se por 50 hectares de vinhas espalhadas por 19 terroirs diferentes no coração da AOC Pauillac. O vinhedo é assim gerido por Vincent Bache-Gabrielsen, aconselhado pelo enólogo Éric Boissenot.
Blend
52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot e 6% Petit Verdot.
Características e conselhos de degustação para o Château Pédesclaux 2015
Prova
Nariz
O nariz oferece um bouquet de amoras, é um vinho harmonioso e gracioso.
Paladar
Na boca, este vinho é de corpo médio, limpo e franco com taninos muito finos e uma ampla paleta aromática.
