Château Pape Clément 2019

Cativante, com um toque de brioche entre notas de pêssego branco, verbena e casca de limão, com um sutil eco de manteiga salgada no final. Estiloso e surpreendentemente longo. Sauvignon Blanc, Sémillon e Sauvignon Gris. Beber agora até 2027. Produzidas 1.665 caixas.

Finamente equilibrado entre textura rica e notas salinas contidas de pêra branca e frutos cítricos. Mantém-se entre os dois polos, muito mais bem-sucedido ao meu gosto do que há cerca de uma década, quando este branco tinha um estilo mais volumoso. Nota-se claramente o impacto e a confiança, mas é belamente complexo e muito bem integrado. Fermentado em barrica, em grandes tonéis de carvalho e 15% em cubas ovais de cimento. Vindima de 30 de agosto a 12 de setembro. Consultor Michel Rolland. Provado duas vezes com duas semanas de intervalo.

Aromas de maçã verde, lima, kumquat, tomilho fresco, sílex, pedra e casca de ostra. Corpo médio, com acidez vibrante e um palato salino, mineral e cítrico. Vibrante e intenso. Muita energia e frescura. Muita acidez viva. Fechado no final. Dê a este mais três a quatro anos de garrafa.

Rico, encorpado, maduro e frutado, com a profundidade e a riqueza do carvalho. Um vinho potente, bem equilibrado nesse estilo. Muita frescura também. Mais intensidade do que elegância nesta fase. (JH)

Direto, fresco, redondo e rico, o vinho revela sem esforço o seu núcleo de frutas tropicais alaranjadas e amarelas, madressilva e toques de casca de toranja cristalizada. Fresco, doce, crocante e longo, com citrinos amarelos cerosos e tangerinas no final, pode ser apreciado no lançamento e ao longo da próxima década. Beber de 2022 a 2033.

Amarelo‑esverdeado pálido, reflexos prateados. Delicada raspa de lima, fruta tropical clara, um toque de maçã, raspa de laranja e, por baixo, mel de flores delicado. Suculento, elegante, doçura frutada, um toque de pêssego amarelo e ananás, acidez agradável, boa persistência, um acompanhante gastronómico harmonioso com evolução e algum potencial de envelhecimento.

Grande intensidade e pureza, com notas tropicais de ananás grelhado e manga, aliadas a notas mais frescas de capim-limão, lima, flores brancas e verbena. Carvalho subtil em segundo plano; no palato é poderoso e combina uma frescura vibrante com fruta opulenta, culminando num final tremendamente longo e vigoroso.

O branco emblemático do château é o 2019 Château Pape Clement Blanc, um corte de 46% Sauvignon, 40% Semillon e o restante Sauvignon Gris. Seu tom dourado claro é seguido por um perfume magnífico de laranja tangerina, toranja melosa, flores brancas e mineralidade calcária. Adoro sua frescura e vivacidade no nariz, e ele atinge o paladar com riqueza de corpo médio a cheio, uma textura macia, sedutora, opulenta, boa acidez e um ótimo final. É um belíssimo Bordeaux Blanc, coeso e completo, que poderá evoluir por 15 anos ou mais em caves frias, embora já esteja deslumbrante hoje. O estilo do branco aqui hoje é de mais finesse e elegância em comparação com o estilo mais rico e sedutor do passado.

Kunz amostra de barrica 2020: (46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris, 13,5% vol. álcool) Bouquet sedoso, denso, pleno e frutado: toranja, pêssego, ervas verdes, giz, menta. Palato frutado, poderoso e aveludado, com fruta doce, acidez fina, aromática intensa e final longo.

(46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris, 13,5% vol. álcool) Bouquet aveludado, denso, cheio e frutado, toranja, pêssego, ervas verdes, giz, menta. Palato frutado, potente e aveludado, com fruta doce, acidez fina, aromática intensa e final longo. 18/20 2024 - 2040

Riquíssimo no nariz, com uma sensação de impulso e uma confiança fresca de fumo de pólvora. Cheio de sabor, avança devagar, construindo camada após camada com damasco e caroço de nectarina. Inicialmente contido e comedidamente elegante, mas expande-se no meio do palato; tem uma fisicalidade e uma arquitetura de que todos os grandes vinhos brancos precisam, e é impressionante. Vindima de 30 de agosto a 12 de setembro. Michel Rolland consultor.

O 2019 Pape Clement Blanc é composto por 46% de Sauvignon Blanc, 40% de Sémillon e 14% de Sauvignon Gris. Impressiona desde o primeiro nariz, com aromas exuberantes de flor de laranjeira, madressilva e pera fresca, seguidos por toques de yuzu e pó de giz. No palato de corpo médio, é super intenso, com camadas e mais camadas de sabores cítricos e minerais, terminando com um comprimento épico.

Um nariz puro e elegante de citrinos com aromas dourados, que reaparecem no paladar, com belas notas de limão e zeste. Acidez e amargor tornam o conjunto muito refrescante. Um vinho que o conduz pela mão a um jardim indiano.

O nariz é fresco, elegante e aromático, oferecendo uma bela definição, finesse do grão e elegância. Encontram-se notas de limão maduro/polpudo, pêssego de vinha e, mais levemente, flor de pessegueiro/flor de macieira, associadas a pequenos toques de citrinos maduros (kumquat, tangerina, marmelo), bem como um discreto apontamento de frutas exóticas, damasco suculento, pederneira e notas muito discretas de tostado/especiarias doces. A boca é frutada e equilibrada, oferecendo uma espinha dorsal suculenta/finamente acidulada, gourmandise, tensão, bem como finesse do grão e elegância. No paladar, este vinho expressa notas de limão polposo/suculento, pêssego de vinha e, mais levemente, maçã esmagada, associadas a pequenos toques de kumquat suculento e marmelo, bem como finíssimos apontamentos de damasco suculento/maduro, flor de macieira e uma ponta imperceptível de especiarias doces/noz-moscada e amêndoa tostada. Boa persistência.

Cor pálida. Nariz intenso, frutado e subtil. De imediato sedoso na boca, com corpo arejado e uma nuance amadeirada na persistência. Não iguala o notável 2018. Bom comprimento.

Esta safra revela abundantes notas de frutas maduras, com um caráter jovem e texturizado. O estágio em madeira acrescentou especiarias e arredondou a textura marcada por frutas de polpa branca. Este vinho complexo tem potencial de guarda e deve ser bebido a partir de 2024.