Château Marquis de Terme 2015

Pertence às propriedades de Margaux que mais evoluíram nos últimos anos: vinificado com precisão, encorpado, com taninos polidos; volta a merecer total confiança.

Silvestre, suculento e enérgico, com notas de anis, bolo de ameixa e compota de amora, incrustadas em taninos silvestres. Um leve traço de chá preto acrescenta nuance no final. Melhor entre 2020 e 2032. Produzidas 12.500 caixas.

Uma grande colheita, quente mas mantendo frescura. É concentrado e belo, com muita profundidade, clareza e taninos finamente trabalhados. Não é o momento ideal para beber este vinho, pois ele se fechou um pouco; eu daria mais alguns anos. Há imenso potencial, com riqueza e profundidade de textura, musculoso mas com frescura a atravessá-lo. Potencial excelente.

Amoras perfumadas casadas com carvalho de baunilha moderado no nariz. Depois, um paladar elegante, moderadamente tânico, com verdadeira sofisticação. Que vinho sedutor. Adoro o final longo, límpido, seco e mineral, que garante que ainda tem algumas décadas pela frente, mesmo bebendo bem agora.

Prova às cegas. Doce, perfumado. Final seco, mas com boa energia. Apenas um pouco austero demais no final. (JR)

É ótimo ver o 2015 Marquis de Terme em tão boa forma. Suntuoso e radiante, com presença notável, o 2015 tem muito a oferecer. Cereja preta supermadura, ameixa, laranja‑sanguínea e especiarias crescem na taça enquanto este Margaux flamboyant e suntuoso exibe sua personalidade vencedora. Embora decididamente arrojado, o 2015 também tem um lado gracioso. Em 2015, o lote é de 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot e 7% Petit Verdot.

As notas florais do perfume, combinadas com cestos de frutas pretas, vermelhas e azuis, alcaçuz e nuances terrosas, convidam a dar um gole. Se o nariz não o conquistou, as camadas voluptuosas, de textura sedosa, de frutas maduras, vibrantes, elegantes e puras certamente conquistarão. Está num momento excelente e, para um Classified Growth deste nível, vende-se por uma ninharia. Beber de 2023 a 2040.

Rubi profundo com reflexos púrpura e discreto aclaramento na auréola. Fruta madura de bagas de bosque escuras, delicados toques de alcaçuz, um toque de cereja e um pouco de laranja cristalizada. Suculento e elegante, com cereja madura, fina doçura de extrato e taninos sedosos, prolongado, com certo potencial de envelhecimento.

Outra joia de Margaux é o 2015 Marquis De Terme, e este vinho macio, encorpado e concentrado exibe uma profunda cor rubi/púrpura, além de uma pureza notável em suas notas de cassis maduro, violetas/flores de primavera, mineralidade evidente e carvalho ao fundo. Como a maioria dos 2015, já está belíssimo e mostra a doçura frutada da safra, devendo evoluir por pelo menos duas décadas. Provado duas vezes.

Púrpura extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. Nariz impressionante, muitas bagas maduras, denso e concentrado, com nuances de madeiras nobres em segundo plano. No paladar, denso, extremamente estruturado, não particularmente fino, mas um Marquis de Terme nunca foi. Contudo, este 2015 prova precisamente a gestão de qualidade atualmente incrivelmente perfeita e a seleção rigorosa. Bravo!

Púrpura extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. Nariz de impacto impressionante, muitas bagas maduras, denso e concentrado, com nuances de madeiras nobres em segundo plano. No paladar, denso, extremamente estruturado, não particularmente fino, mas um Marquis de Terme nunca foi. Mas é precisamente este 2015 que comprova a gestão de qualidade atualmente incrível e a seleção rigorosa. Bravo!

Bouquet sedoso, fresco e mineral, morangos, cassis, menta, tabaco. Palato clássico, fino e elegante, com boa fruta, taninos finos, estrutura densamente tecida, aromas intensos e doces, final longo e delicado. Pode evoluir ainda mais. 17/20 2023 - 2040

Granada profunda com um toque de tijolo, o 2015 Marquis de Terms apresenta notas de caixa de charutos, couro novo e ervas secas, com um núcleo de cassis e ameixas cozidas e um leve toque de bolo de frutas. De corpo médio a encorpado, o paladar é um tanto oco e mastigável, terminando numa nota de chá fervido. Está maduro agora, mas deve aguentar mais 10 anos.

Evolui bem e amacia no palato. O élevage integra-se e a matéria seduziu-nos pela sua frescura. Belo equilíbrio.

A cor é de um negro profundo, com um nariz de complexidade notável. O vinho é denso e sedoso, ao mesmo tempo profundo e de grande charme. O final é de grande classe, com um subtil equilíbrio entre elegância e potência. 2015 é o maior Marquis de Terme em muito tempo. Um grande êxito na colheita de 2015.

Vermelho granada com reflexos violáceos. Bouquet expressivo revelando notas florais e minerais. Ataque guloso e bem típico do seu terroir. Na boca, o vinho é cremoso e agradavelmente refrescante. Os taninos ainda precisam arredondar um pouco, mas oferecem um bom fundo, em harmonia com a estrutura.

O nariz é elegante, direto, frutado e apresenta uma fina concentração. Encontram-se notas de cassis, alcaçuz, amora e morango, associadas a toques de groselha esmagada, bem como delicadas notas de chocolate, madeira caramelizada, especiarias/pimenta‑cinza e sutis apontamentos de violeta. Na boca, é frutado, mineral, equilibrado e de raça, oferecendo untuosidade, volume, um lado arejado, uma fina retidão, bela mineralidade, uma sutil gulodice em fundo e uma trama ácida. No palato, este vinho expressa notas de amora, groselha fresca/madura e morango, associadas a um toque de framboesa, sutis notas de madeira caramelizada e baunilha e um delicado toque de amêndoa. Os taninos são finos. Boa persistência.

Belo vinho, de corpo macio, taninos finos e um final delicadamente resinoso.

É um vinho maduro e suculento, que evidencia as melhorias nesta propriedade de potencial promissor. Taninos densos e fruta suculenta unem-se para dar um vinho ao mesmo tempo estruturado e complexo. Os sabores de groselha-preta e frutos vermelhos são realçados por uma estrutura madura. Beber a partir de 2024.

Vermelho-cereja profundo e exuberante; a textura parece visualmente macia e confirma-se em boca, com equilíbrio e um ritmo que se mantém ao longo do palato. Vinho de grande qualidade, um pouco mais discreto do que alguns 2015 neste momento, e há um breve toque de calor, bem equilibrado pela fruta e pelas especiarias. Estágio com 50% de carvalho novo, rolha Diam, maceração a frio, leveduras naturais, pigeage, sem adição de SO2 durante a fermentação, e nesta fase a adega já se aproximava de uma abordagem parcela a parcela, com recipientes em carvalho, aço inoxidável e cubas de betão. Laurent David, diretor da propriedade; família Sénéclauze, proprietários.