Château Léoville Barton 2000

Uma garrafa muito grande de extraordinária intensidade e concentração. De uma cor soberba, abre-se em notas de hortelã, alcatrão e frutos vermelhos. Os taninos ainda estão estruturados, mas são finos e extraídos com precisão. Ainda fechado no final, mas com grande persistência, é um grande vinho estilizado.

Pegue nas notas clássicas de St.-Julien — figo aquecido, compota de mirtilo e redução de amora-preta — com generosos toques de grafite, silva e tabaco, e eleve tudo a outro patamar. Há aqui uma energia impressionante, que equilibra a admirável profundidade e o grande comprimento, e o vinho nem sequer iniciou a sua segunda fase. Uma das estrelas da safra. -- Retrospectiva às cegas de Bordeaux 2000 (dezembro de 2015). Melhor de 2018 a 2033. Produzidas 20.000 caixas.

Desde as primeiras provas na primavera de 2001, ficou claro que este seria uma das estrelas da safra. E continua sendo. Há fruta abundante e madura, com taninos sólidos, feitos para envelhecer. Talvez não seja tão poderoso quanto alguns dos grandes “blockbusters” do ano, mas é certamente mais opulento e menos clássico do que o Léoville-Barton pode às vezes ser.

Vermelho carmim escuro. No nariz, muito consistente e saboroso. Essência de St James's Street?! Há muita matéria aqui e algo realmente muito promissor, mesmo que ainda esteja longe de atingir a sua plena realização. Bravo! (JR)

Cor rubi média e plena. Nariz impressionante e muito maduro, combinando cereja preta, alcaçuz e especiarias exóticas. Em boca, é sedutoramente doce, opulento e completo, com acidez harmoniosa que confere bela vinosidade e prolonga os sabores. Termina com taninos macios, de textura ligeiramente empoeirada, e uma persistência soberba. Um grande vintage para Leoville-Barton.

Num registo firme, tânico e estoico, o vinho permanece teimosamente jovem. Mesmo aos 20 anos, os taninos são rigorosos. Quando os taninos amaciarem, haverá uma abundância de Cabernet Sauvignon concentrado, maduro, sumarento, fresco e crocante, com verdadeira capacidade de guarda. Mas este vinho exige pelo menos mais uma década na cave antes de entrar na sua janela ideal de consumo. Quem prefere o Bordeaux clássico à moda antiga vai adorar este vinho.

Vermelho Bordeaux escuro, pleno e denso, com reflexos quase negros. Bouquet magnífico e adocicado de madeiras nobres, muita cereja preta, cassis e sabugueiro vermelho; complexo e multifacetado, com notas de menta, cedro e um delicado toque de chocolate. Boca suculenta e rica, com um caráter delicado de Cabernet maduro, ainda mais fino do que na prova en primeur; fruta, fruta e mais fruta, com notas de jacarandá num final intenso e marcado.

Primeiro contacto em abril de 2001: bouquet de sonho, notas de pau-rosa, cerejas pretas, Cabernet maduro e muito cassis. Boca perfeita, finamente recortada, belo jogo entre bagas azuis e pretas, nota fina de especiarias de tabaco, madeira de cedro e, de novo, madeiras nobres. Como sempre, no topo! Cerca de quatro meses até ao engarrafamento: Bordeaux tinto escuro, cheio e denso, com reflexos quase negros. Bouquet maravilhoso e doce de madeiras nobres, com muita cereja preta, cassis e sabugueiro vermelho, multifacetado, com aromas de menta, cedro e delicadas notas de chocolate. Boca suculenta e rica, com um sabor delicado de Cabernet maduro; agora parece ainda mais fino do que na prova en primeur: fruta, fruta e mais fruta, além de notas de pau-rosa num final de grande intensidade. 07: Sempre o disse, e aqui está a confirmação: «Nos maiores Bordeaux 2000, os impacientes ainda vão partir os dentes!». Depois de alguns vinhos maduros e meio maduros, o anfitrião teve a ideia, não propriamente genial, de coroar a noite com este Barton ainda muito verde. Mas foi uma coroa de espinhos. Toda a genialidade está escondida atrás de uma parede de taninos quase pétrea. Esperar no mínimo 8 anos! Assim, também Gabriel tem de adiar a janela de consumo que indicou durante a fase en primeur. 09: Tinto profundo e denso. Bouquet gigantesco, muita trufa e notas de madeira escura, especiarias sem fim, ainda um pouco fechado. Boca carnuda e marcada, reservas incríveis, notas de chocolate, grãos de pimenta preta; não é grande finesse, mas sim força e potencial. Precisa de muito tempo. 10: Bouquet ainda contido, ligeiramente “colas” no início, um pouco alcoólico, mas abre bem. Boca agradável, taninos maduros com notas discretamente firmes no extrato; numa primeira fase de prazer, com doçura agradável. No conjunto, muita finesse e alguma leveza. (19/20). 12: Cor extremamente escura, bem concentrada no centro. Bouquet doce: cerejas maduras, notas de madeira nobre, tabaco, grãos de pimenta preta, trufa; mostra finesse com pressão aromática média no nariz. Boca grande e altiva, finamente carnuda, taninos bem sustentados, nobres, oferecendo já um primeiro prazer de prova. Um Barton muito, muito longevo, que em 10 anos tenderá para um grande clássico. (19/20). 13: Granada muito escuro com reflexos violáceos. Bouquet mineral, notas de alcatrão, trufa, tabaco, bastante profundo. Na boca, firme e carnudo, prometendo muito mais potencial e, ainda assim, acessível. Pode-se apreciá-lo já e, ao mesmo tempo, guardá-lo tranquilamente por mais 20 anos. Depende se se gosta mais de fruta ou de terroir. Aqui está tudo certo. (19/20). 14: Granada-púrpura intenso. Bouquet doce, finamente tostado, de perfume real: cassis, amoras, madeiras nobres, tabaco, um toque de canela. Na boca, jovem, ainda compacto mas não distante; a estrutura tânica mostra uma adstringência exigente e um jogo muscular que aconselha cautela antes de abrir agora. Esperar é a melhor solução. Ainda assim, pertence aos grandíssimos Barton’s. (19/20). 14: Granada escuro e intenso. Surpreendentemente aberto, notas especiadas escuras, amoras e, no geral, fruta intensa, com uma complexidade ligeiramente láctica. No segundo momento: mineralidade evidente. Na boca, músculos ligeiramente ascéticos, formando uma ligação tanino–acidez; ao centro, nota ligeiramente redutiva e mineral, final poderoso e muito aromático. Sente-se também um Cabernet discretamente verde e especiado, que com a evolução trará um toque de menta. (19/20). 17: Extremamente escuro e ainda extremamente jovem. Bouquet intenso e muito multifacetado, com uma bela especiaria de Cabernet e trufa de verão. No segundo momento, ainda parece bastante fresco. Na boca, mistura finesse e força, músculos de jogo fino; o vinho vibra mesmo e mostra os limites superiores de Barton. Um gole fantástico. O conjunto vai na direção da clássica Saint-Julien e, ainda assim, parece de alguma forma leve. E neste caso isso não é, de todo, uma crítica. (19/20). 18: Inacreditavelmente escuro, quase vermelho escarlate no centro, saturado até à borda e praticamente sem sinais de envelhecimento. O nariz dá inúmeras facetas, de cerejas pretas e cassis a finos apontamentos de baunilha, crosta de pão e belos traços herbais. Na boca, ainda jovem, com uma adstringência já um pouco amadurecida e textura finamente carnuda; final concentrado, longo, aromático e claramente a indicar um grande Barton. Do ponto de vista da vinificação, foi o vinho mais preciso e, ao mesmo tempo, mais perfeito da nossa belíssima noite. Uma hora de decantação faria justiça a ele e ao seu potencial. (19/20). -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- PELA PRIMEIRA VEZ COM PONTUAÇÃO MÁXIMA Foi uma experiência monumental na nossa vertical “Moos-Barton” e, pela primeira vez, tirei o 20/20. Este Barton absolutamente genial é composto por 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot e 2% Cabernet Franc. 2000 Château Léoville-Barton: tinto muito escuro, ainda a transmitir visualmente reflexos rubi e até lilases. Toque tintado-floral no primeiro segundo; as notas de fruta continuam muito frescas num registo de bagas azuis a pretas (amoras, cassis e mirtilos), muito multifacetado e a ganhar constantemente com o ar. Um bouquet real! A entrada de boca é altiva, envolvente, perfeita de A a Z. A adstringência é de suporte e dá ao corpo rico exatamente a forma certa. Os taninos estarão, provavelmente, maduros pela primeira vez e garantem um prazer seguro por mais décadas. No final, sente-se vanilina, pastilhas de black currant, madeiras nobres e um blend de Cabernet verdadeiramente régio. 20/20 beber 21: A cor mais escura e intensa desta série de quatro Saint-Julien. Bouquet genial, ainda com bastante fruta: cerejas pretas, cassis e sabugueiro, finamente temperado com chocolate negro e as primeiras e mínimas notas especiadas de terroir. De alguma forma, há também um perfume inebriante de Cabernet. Na boca, perfeitamente alinhado: adstringência real, belos taninos de contornos aveludados e sedosos, final concentrado e altamente aromático. Como não faço meios pontos, não me restou senão arredondar este Barton absolutamente sensacional. Afinal, estava mais um pouco melhor do que Talbot e Gruaud. Já algumas semanas antes o tinha avaliado ao nível máximo. 20/20 começar

Bouquet profundo, clássico e complexo, cassis preto, cedro, trufa, black currant. Boca profunda, potente, multifacetada e aromática, com uma estrutura muito densa e musculada, uma grande variedade de aromas escuros, muitos bons taninos e um final muito longo, denso e aromático. 19/20 beber - 2040

O Leoville Barton 2000 apresenta uma cor tijolo profunda. Uau – que nariz cativante de cerejas Morello, amoras e cassis quente, seguido por nuances de folha de tabaco, terra revolvida e fumo de madeira, com um toque de lavanda seca. No paladar, de corpo leve, mostra uma intensidade discreta de sabores salgados e minerais, com textura de grão fino e muita frescura, terminando longo e perfumado. Muito bonito!

Grande matéria, grandes taninos ricos e vigorosos, textura nobre. Certamente um clássico da safra.

Vermelho granada com reflexos violáceos. Nariz um pouco contido, mas que revela notas de grafite e frutos silvestres pretos. Ataque frutado. O vinho tem corpo, taninos potentes e um toque ligeiramente rústico. Tendência poeirenta no final. Suspeito de um problema de rolha, mas não é evidente no aroma… e sim mais no paladar. Normalmente eu o avaliaria mais alto.

Logótipo na rolha: LBG Cor escura, de intensidade média e ligeiramente evoluída. Nariz de intensidade média e um pouco duro. Delicado no ataque, aveludado no desenvolvimento, frutado mas um pouco vivo, o vinho termina perfumado e saboroso, com uma presença ligeiramente ácida. Comprimento médio.