Château Lascombes 2010

Em Bordéus não conhecemos nem amigos nem inimigos, apenas produtores de vinho cujo trabalho respeitamos. Isto aplica-se ainda mais às propriedades que aceitam a nossa crítica como a nossa opinião e, mesmo assim, continuam a apresentar os seus vinhos. Lascombes é uma delas, com vinhos com os quais simplesmente temos dificuldade em nos identificar. Não porque sejam mal elaborados — muito pelo contrário —, mas simplesmente porque o seu estilo — extração, madeira, falta de charme — não nos cativa.

O vinho está no auge em 2010. O teor alcoólico médio do vinho engarrafado é de 14%. Apresenta um nariz deliciosamente doce de crème de cassis, flores de primavera, sutis notas de fumaça de churrasco e carvão, seguido de corpo cheio, bela intensidade, grande pureza, porte e comprimento. A influência da madeira é mínima, apesar de terem sido usados 90% de carvalho francês novo. É desnecessário dizer que este é um exemplo de enologia moderna no seu melhor, e os argumentos de que tais vinhos não envelhecem bem, não representam o seu terroir e são sem alma são totalmente infundados. Dê-lhe cerca de cinco anos de cave e beba-o nos 25–30 anos seguintes. Este é um dos grandes vinhos de Margaux da safra. Provavelmente o maior Lascombes já produzido, o 2010 é um corte de 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e o restante Petit Verdot. A produção desta enorme propriedade totaliza quase 400.000 garrafas.

Escuro e agradavelmente tostado, com abundantes notas de expresso e ganache na abertura, seguido por figo infusionado, amora e groselha‑preta que ressoam até o final. Apresenta um agarrar alcatroado robusto, mas abre mão de mineralidade e finesse em favor de uma abordagem direta e orientada pelo tostado. Melhor entre 2014 e 2026. 25.000 caixas produzidas.

Nariz expressivo de cerejas doces, cedro, baunilha e alcaçuz. Suculento e direto no início, depois aperta e torna-se severo à medida que a prometida diversão frutada se retrai. Os taninos apoiam bem, mas a fruta não tem densidade nem vivacidade suficientes para sustentar realmente o paladar, que fica um pouco diluído. Notas secas e pulverulentas de alcaçuz e cola no final.

Fruta precisa, porém rica, em forma de groselha‑preta, alcaçuz, ervas frescas, folha de amora e cedro. Corpo cheio, taninos estruturados, acidez vibrante e final longo. Maravilhosa combinação de frescor e fruta. Delicioso agora, mas aguenta muitos anos mais.

O 2010 de Lascombes parece plano e um tanto cansado no nariz em comparação aos seus pares. No paladar, é de corpo médio, com taninos macios, algo difuso e faltando detalhe, com um final de tabaco e bem apimentado que precisa de mais corpo e vigor. Degustado de uma garrafa ex‑château na prova “10‑Year On” da BI Wines & Spirits.

Grão de espresso, café, alcaçuz, chocolate e amoras em compota compõem os aromas. No paladar, o vinho é exuberante, opulento e rico, com um toque de calor no final poderoso, maduro e marcado pela madeira.

O 2010 Château Lascombes é absolutamente deslumbrante e pode muito bem ser a melhor safra deste château que já provei. Composto por 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot e 5% de Petit Verdot, estagiado em 90% de carvalho francês novo, apresenta uma cor púrpura/ameixa densa e um estilo de grande impacto, com aromas e sabores de groselha preta mais escura, cassis, tabaco defumado, incenso e grafite. Lindamente texturizado, encorpado, denso e concentrado, mas ainda assim gracioso e maravilhosamente equilibrado, está claramente no seu pico de consumo e ainda tem mais 2–3 décadas de longevidade. É impossível resistir hoje.

55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Apenas 36 hl/ha. Púrpura extremamente escuro com reflexos violetas. Coquetel de frutas vermelhas com especiarias doces (amoras-de-moro!) misturado a ameixas pretas e fava de baunilha, com notas de especiarias exóticas ao fundo. Paladar bem delineado, com densidade incrível, núcleo de fruta concentrado num extrato rico e untuoso, notas de groselha-preta no final. Por um lado, este vinho mostra a força da safra, mas por outro, o charme de um grande Margaux. Pertence às maiores safras da nova época e, entre elas, às classicamente grandes. Provado três vezes. Havia também por ali uma amostra do segundo vinho. Por pura curiosidade, provei-o rapidamente, embora normalmente eu analise com mais atenção apenas os segundos vinhos dos Premiers. O Chevalier de Lascombes (o segundo vinho de Lascombes) estava tão maravilhosamente sedutor que precisei me controlar para não dar um grande gole espontâneo. Um excelente valor de prazer precoce. 19/20. 20: Roxo-violeta intenso. Bouquet incrivelmente intenso; amoras, mirtilos, pimenta-preta recém-quebrada, acompanhado de notas florais e precisas de Cabernet. No nariz, parece enganosamente aberto e, após alguns minutos, revela violetas e traços mentolados. O paladar é maciço, carnudo, denso e altamente adstringente. O fluxo é áspero, fazendo com que este Margaux extremamente exigente pareça ainda meio bruto. Um diamante de Lascombes não lapidado. O potencial é imenso, mas infelizmente a maturidade ideal de consumo ainda está muito distante. (19/20). 20: Roxo denso com reflexos violetas, zero sinais de evolução. Bouquet grand cru brilhante e límpido. E tão Margaux! Mostra isso com a sua abundância de fruta madura: amoras-de-moro e framboesas silvestres misturadas com bastante cassis. Notas tostadas adequadas e ainda assim intensas. Em resumo: o jogo aromático no nariz é um arraso. No paladar, as coisas realmente acontecem. Os aromas do nariz se repetem e quase se duplicam. Mostra também que ainda é jovem demais. Assim, o potencial é significativamente maior do que o fator de prazer atual. Quem esperar será recompensado. Mas só daqui a dez anos. Ou talvez leve ainda mais tempo para atingir o pico de prazer. (19/20).

Bouquet denso, fechado, mineral e complexo: amoras‑brancas, ameixas damassine, mocha, alcaçuz vermelho, ardósia. Palato densamente entrelaçado, em camadas e poderoso, com textura fina e cremosa, aromas variados e doces, taninos finos, final longo, perfumado e elegante. 19/20 beber - 2038

Agradável, ondas de cravinho, limalhas de ferro, folha de louro, fruta de amora preta profunda e escura, crème de cassis, crème caramel, fumo de fogueira, açafrão grelhado, romã e casca de laranja. Exuberante mas dentro dos limites, e é um salto sério em relação a 2009. Rendimento de 36 hl/ha, 90% de madeira nova; vindima de 30 de setembro a 20 de outubro. Maceração prolongada para 35 dias nesta fase, ainda com a malo em barrica. Dominique Befve diretor, Alain Raynaud e Michel Rolland enólogos consultores.

Ataque compacto, meio de boca apertado, longo, direito, retilíneo, belas especiarias muito ao estilo de Margaux.

Bonita cor escura e intensa. Belo nariz fino, com fruta pura, madura e cremosa. A boca começa rica e arredondada, com uma textura a meio palato um pouco menos fechada do que o esperado. Termina, no entanto, muito frutada, saborosa, sem arestas, com um comprimento normal.

Nesta fase, predominam os taninos marcados pela madeira, criando um vinho estruturado e denso. Os taninos apresentam camadas com o peso das frutas de groselha-preta e ameixa. Lascombes ainda está a encontrar o seu estilo, mas está claramente numa trajetória ascendente.