Château Larrivaux 2022

Sabores de compota de cereja e boysenberry percorrem o palato, realçados por notas de íris e anis. Uma sutil base calcária no final mantém a honestidade do vinho. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Beber agora até 2031. 3.166 caixas produzidas.

Nariz com fruta rica, madura e intensa. No palato é controlado e esguio, menos opulento do que o nariz sugere, mas ainda com taninos firmes e suavemente mastigáveis que conferem uma aderência fresca e pedregosa. Ligeiramente herbal e tostado, com a fruta empurrada para o segundo plano, deixando perdurar no final notas de chocolate amargo, tabaco e sílex. Vindima de 19 de setembro a 3 de outubro. Rendimento de 32 hl/ha. Provei duas vezes.

O 2022 Larrivaux é um encanto. Tons intensamente florais entrelaçam-se a um núcleo de fruta vermelha/arroxeada. Suculento e imediato, mas com bastante estrutura de suporte, o Larrivaux mostra-se mais exuberante em 2022, e ainda assim todos os elementos estão muito bem equilibrados do início ao fim.

Macio, longo e repleto de frutos negros cremosos, com toques de espresso, capa de charuto e especiarias; é exatamente o que os conhecedores do Cabernet Sauvignon da margem esquerda devem procurar. Beber de 2025 a 2040.

Proveniente de vinhas junto a Saint-Estèphe, na parte norte da denominação, o 2022 Château Larrivaux exibe uma cor púrpura profunda e um nariz magnífico de cassis, cerejas negras, grafite, terra húmida e carvalho especiado. No paladar, apresenta corpo de médio a encorpado, belamente equilibrado, em camadas e com ótima textura, oferecendo bastante profundidade no meio de boca, taninos maduros e um final excelente. Deve ter um potencial de guarda mínimo de 10–12 anos.

Redução de pólvora na abertura, que se dissipa rapidamente; este é um Haut-Médoc de boa qualidade e equilibrado, com muito charme e personalidade; ligeiramente fechado no aperto tânico, chocolate amargo, fava de cacau, espresso. Gerido por gerações de mulheres desde 1850, é um produtor a acompanhar. Localizado em Cissac, belas ondas de botões de rosa e íris. Provei duas vezes, ótima relação qualidade-preço.

Um nariz inebriante, com notas profundas de frutos negros, ganache e licor. Na boca, o vinho revela-se acariciante e equilibrado.

Ainda bem marcado pelo élevage, o bouquet de Larrivaux revela nuances de madeira fresca e notas confitadas. Suave no ataque, o vinho desenrola-se de forma linear e sem sobressaltos. É sustentado por taninos aveludados e densos que oferecem uma bela estrutura. Um vinho cativante que merece mais algum tempo de evolução.

Uma abordagem antes de mais nada elegante de uma safra vigorosa e cheia de caráter. Nariz delicadamente perfumado, corpo esguio e macio, com uma matéria ao mesmo tempo cheia, solta, saborosa e atravessada por uma agradável energia salivante. Está no ponto de maturação, sapido e de fácil apreciação — tudo o que gostamos em Bordeaux.