Château Larcis Ducasse 2020

A estrutura e a finesse aromática de um Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

A propriedade

A Château Larcis Ducasse existe desde o século XVII. A preservação, a expressão do terroir e os cuidados com a vinha são as palavras de ordem desta propriedade, elevada a Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion em 2012 graças ao trabalho de Nicolas Thienpont, após assumir as rédeas da propriedade em 2002.

O vinhedo

Os 11,15 hectares de Château Larcis Ducasse estão localizados num verdadeiro mosaico de terroirs de Saint-Émilion, composto por um planalto argilo-calcário sobre calcários astériferos, bem como solos argilo-siltosos e solos coluviais argilo-calcários.

A vindima

As chuvas intensas e o inverno ameno de 2020 favoreceram um desborrachar precoce. Um episódio de geada em 17 de abril foi seguido por chuvas recorde, resultando numa pressão significativa de míldio e num abrandamento do crescimento. A floração, graças aos ventos que contrariam a humidade, ocorreu em boas condições. O início de junho caracterizou-se por temperaturas baixas e por chuvas intensas que cessaram de 19 de junho a 11 de agosto. As grandes variações de temperatura, as noites frescas em agosto e alguns episódios de chuva proporcionaram condições ideais para o correto amadurecimento das uvas. As condições de verão em setembro, marcadas pelo regresso de alguma frescura devido às precipitações, refinaram a maturação, a cor e a estrutura tânica das bagas.

Corte

Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%).

Características e recomendações de prova para o Château Larcis Ducasse 2020

Prova

Esta colheita cativa pela sua densidade e frescor, combinada com uma estrutura suave e generosa.