Avaliação e classificação
Vinous
Neal Martin
O La Violette 2022 apresenta um bouquet perfumado, com pot-pourri a envolver a fruta vermelha vibrante, bem definida e focada. Na boca é de corpo médio, com taninos firmes, um toque de pimento (como se houvesse algum Cabernet Franc neste 100% Merlot), textura ligeiramente pulverulenta e final meio-seco. Um pouco sério. Provado às cegas na prova de Southwold em London.
Jeff Leve
Leve Jeff
Flores, cerejas pretas, alcaçuz e grãos de espresso tomam conta do perfume. Encorpado, denso, concentrado e de textura exuberante, o final cremoso é repleto de camadas de frutas pretas, azuis e vermelhas, proporcionando comprimento e amplitude. O vinho foi produzido com 100% Merlot. Beber de 2028 a 2050.
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin
Cor negra. Nariz muito aromático, fino, frutado, puro e delicadamente especiado. Polpudo na entrada, particularmente perfumado no meio de boca, com toque de classe e corpo fundente; o vinho evolui suculento, saboroso, profundo, com delicadeza de textura e aromas nobres. Longo, cheio de polpa e soberbo. 100% merlot. Teor alcoólico: 14,5% - pH: 3,75. Rendimento: 23 hl/ha (sem vinho de prensa). Colheita precoce de 8 a 10 de setembro.
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