Château La Tour de Mons 2016

Notas leves salgadas e de folha de tabaco atravessam um núcleo de sabores de romã e cereja, com um toque de sândalo no final. Não é encorpado, mas é fresco e focado. Beber agora até 2027. Produzidas 10.000 caixas.

Aqui damos um passo à frente para esta propriedade, com extração de fruta cuidadosa mas confiante, uma verdadeira intensidade nos sabores sedosos de framboesa e mirtilo, e taninos que amparam sem dominar a fruta. Excelente relação qualidade-preço num vinho que oferece um toque da sedosidade floral de Margaux. Pertencente à CA Grands Crus, o mesmo grupo proprietário de Grand Puy Ducasse, o Tour de Mons beneficia de investimentos recentes aliados ao toque seguro da diretora técnica Anne le Naour. 56% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot.

O 2016 La Tour de Mons apresenta um bouquet elevado e bastante especiado, com notas de kirsch, frutos vermelhos e toques de grafite. No paladar, é de corpo médio, com taninos firmes, ótimo volume e maturação. O final lembra mais o estilo de 2015, com textura sedosa e uma nota bastante voluptuosa com toque de grafite. Muito fino. Degustado na prova dos Cru Bourgeois em Londres.

Terra, ervas e folhas de bosque acompanham frutas vermelhas maduras, macias, frescas e doces. Elegante e cativante no paladar, este é um vinho com excelente relação qualidade-preço da denominação Margaux que realmente se destaca este ano.

Nariz preciso, frutado e especiado, com notas de pedra-de-isqueiro e jasmim; boca untuosa, envolvente, sedosa, com taninos firmes e boa persistência. Ao mesmo tempo elegante e robusto. Deve evoluir sem problema. Uma relação qualidade-preço imbatível!

2016 é muito clássico, com profundidade e uma notável amplitude para o cru, que está a ganhar densidade.

Pequenas bagas vermelhas, toque de baunilha. Madeira demasiado marcada, taninos amplos, um pouco massivo, boa acidez, final ligeiramente secante.

Púrpura com ligeiros reflexos violáceos. Bouquet intenso, convidativo e complexo, marcado pela frescura e pelo fruto. Agradáveis notas de cassis. Ataque guloso e cremoso. No paladar, o vinho mostra amplitude e taninos perfeitamente integrados que conferem uma bela espinha dorsal, em harmonia com a estrutura. Um vinho preciso, fino, cativante e com excelente potencial de guarda.

Cor escura, de intensidade normal. Nariz frutado, discreto, com fruta bem madura. Boca macia, frutada, saborosa, agradável. Corpo e comprimento médios.

O nariz é frutado, bastante fino, guloso e elegante. Encontram-se delicadas notas de amora fresca/madura e de frutos silvestres maduros/frescos, associadas a finas notas de morango fresco/maduro, discretas pinceladas de alcaçuz/zan e um discreto toque de cardamomo. A boca é frutada, suculenta, bem conduzida e oferece boa frescura, uma fina trama ácida, gourmandise, boa estrutura e uma leve untuosidade. No palato, este vinho expressa notas de amora fresca/madura, ginja fresca/madura, framboesa e finas notas de pequenos frutos vermelhos frescos, associadas a um discreto toque de alcaçuz, chocolate e finos apontamentos de cardamomo. Os taninos são finos, ligeiramente polidos e bem trabalhados. Bom comprimento e fina gourmandise no final de boca.

Situada em um dos setores mais ao norte de Margaux, esta propriedade foi criada no século XIII. Este vinho suntuoso revela enorme potência, atenuada por uma textura tensa e mineral e por sabores de groselha-preta. É um vinho finamente elaborado que precisará de tempo para envelhecer. Beber a partir de 2024.