Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2016

O Châteauneuf-du-Pape 2016 de La Nerthe é um lote de 37% Grenache, 29% Syrah, 25% Mourvèdre, 7% Cinsault e 2% de outras castas. Estagiado em grande parte em carvalho novo (20%), apresenta notas de tosta e baunilha no nariz, seguidas de muita fruta de cereja concentrada no paladar. É encorpado e de textura aveludada, tornando-o acessível desde já, mas com estrutura tânica e comprimento de final suficientes para acreditar que beberá muito bem por mais de uma década.

Textura cremosa; notas de molho de ameixa e framboesa deslizam pelo paladar, pontuadas por nuances de chá preto e pastis e emolduradas por um toque sutil de madeira de macieira. Envolvente na sensação, mas revela uma acidez e um ímpeto latentes, portanto não há pressa. Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault. Melhor de 2020 a 2034. 12.000 caixas produzidas, 2.500 caixas importadas.

Sabores de amora e cereja-preta mostram-se opulentos neste vinho rico e de corpo amplo. A fruta é intensamente carnuda, mas equilibrada por toques de terra, especiarias saborosas e um leve sussurro de violeta. Taninos maduros e finamente entrelaçados acentuam o apelo imediato e devem estruturar bem o vinho até 2028.

Amostra de tanque. Um núcleo profundo e maduro de fruta e tanino, atravessado por uma linha de acidez trêmula. Fruta vibrante e suculenta de amora e cereja preta, com um final perfumado de violeta. Leve e muito fácil de beber.

Um estilo clássico e atual, com sedutoras notas de flores vermelhas, frutos vermelhos e leves nuances herbáceas. Na boca, surgem bagas escuras, carnudas e generosas, envolvidas por uma estrutura sedosa e macia. De uvas cultivadas em agricultura biológica. Para beber já ou guardar.

Château La Nerthe é um dos produtores mais antigos de Châteauneuf-du-Pape. La Nerthe possui 90 ha (222 acres) em Châteauneuf-du-Pape, dos quais dois terços circundam o château, enquanto o terço final se encontra no famoso planalto de La Crau. Todas as vinhas são cultivadas em modo biológico. Desde que o jovem enólogo Ralph Garcin se juntou à propriedade em 2016, foram implementadas aqui pequenas, mas importantes, mudanças. Ralph introduziu a vinificação por parcela, investindo em cubas de fermentação menores e em recipientes de estágio maiores. Também tem vindo a melhorar as práticas vitícolas, como a introdução da agricultura biológica. 37% Grenache, 29% Syrah, 27% Mourvèdre, 7% Cinsault. Vinificação numa combinação de barricas grandes, médias e pequenas. Estagiado durante um ano antes do engarrafamento. Vermelho carmim médio. Nariz muito mais difuso do que os vinhos do norte do Rhône! Doce, mas um pouco sem forma para o preço. Tenho a certeza de que há mais estrutura aqui do que num Châteauneuf médio, mas ainda é um pouco demasiado mastigável para ser totalmente agradável. A impressão dominante é de folhas de chá doces. Final um pouco fibroso e ligeiramente quente. (JR)

Rubi brilhante. No nariz, muito perfumado, surgem frutas vermelhas maduras, lavanda e notas de fumo de madeira, que com aeração ganham nuances de alcaçuz e pimenta-da-Jamaica. Em boca, é macio e amplo, oferecendo sabores de framboesa doce e bolo de especiarias, com um toque de ervas suculentas. Prolonga-se muito bem num final penetrante, agradavelmente doce, com taninos aveludados e um toque de cola.

No nariz, destacam-se notas de fumo, incenso, ervas e frutos vermelhos. No paladar, o vinho é redondo, guloso e maduro, com bagas vermelhas escuras de nuances fumadas, e termina com uma verdadeira sensação de maciez aveludada. Concentrado e polido, é produzido sobretudo a partir de Grenache, com Syrah, Mourvedre e várias outras castas, cuja composição pode variar amplamente de uma safra para outra.

De cor profunda, o Châteauneuf-du-Pape 2016 é um corte de 37% Grenache, 29% Syrah, 25% Mourvèdre, sendo o restante Cinsault e outras variedades permitidas. Com notas clássicas de groselhas, cerejas pretas maduras, couro de sela novo e ervas apimentadas, é rico, encorpado e concentrado, com um estilo puro e preciso que irá envelhecer com elegância por 15 a 20 anos. É uma das melhores cuvées clássicas de que me lembro.

Proveniente de uma seleção de parcela em Les Clavelles, terroir de La Nerthe no sul da denominação, este Grenache é vinificado com cachos inteiros. Nariz achocolatado com um toque de casca de laranja cristalizada. Em boca, é amplo, com taninos finos e uma bela massa de fruta. A sua textura delicada deve-se à elevada maturação das uvas.