Château La Fleur Peyrabon 2006
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Descrição
Um vinho tinto frutado e bem equilibrado de Pauillac
A propriedade
No coração da denominação Pauillac, o Château La Fleur Peyrabon é uma propriedade de grande personalidade. Na margem esquerda de Bordeaux, esta propriedade tem sido brilhantemente gerida por Patrick Bernard desde 1998, que se orgulha de produzir vinhos elegantes e refinados.
O vinhedo
Localizado na comuna de Saint-Sauveur na margem esquerda da região de Bordeaux, o vinhedo do Château La Fleur Peyrabon beneficia de um terroir de cascalho arenoso muito grande, repousando sobre subsolos de argila, que permite a produção de crus típicos da denominação Pauillac.
Vinificação e envelhecimento
Colheita manual seguida de rigorosa seleção e desengace. Vinificação parcelar em tanques de concreto e aço inoxidável. Extração progressiva antes da fermentação maloláctica e envelhecimento por 14 meses em barris (50% dos quais são novos).
Blend
Cabernet sauvignon, merlot e petit verdot.
Características e conselhos de degustação para o Château La Fleur Peyrabon 2006
Prova
Nariz
De grande complexidade, o nariz exala notas frutadas (cereja) e amadeiradas.
Paladar
O paladar destaca-se pela sua densidade, trazendo um belo conjunto ao vinho até um final persistente com um caráter de alcaçuz.
