Château La Fleur de Gay 2021

Nariz rico e concentrado, repleto de cassis, cereja vermelha e preta, tabaco e notas de terra defumada – intensamente aromático. A acidez elevada faz salivar, com elementos de carvalho tostado, frutos silvestres e um toque de salinidade suculenta no final. Taninos suaves e sedosos sustentam a fruta e conferem um perfil elegante e muito agradável. Bem controlado e executado. Vindima em 28 de setembro para o Merlot e 1º de outubro para o Cabernet Franc – 95% e 5% do lote, respetivamente. Estágio em 65% carvalho novo e 35% barricas de um ano. Axel Marchal, consultor.

Prova cega. Rubi ligeiramente ténue. Nariz quente e maduro. Muito sumo e poucos taninos, mas com acidez à espreita em segundo plano. Ainda assim, eu poderia apreciá-lo esta noite. Final ligeiramente secante, até amargo. (JR)

De corpo médio, direto, macio, elegante e fresco, o vinho destaca cerejas, morangos e framboesas doces e refinadas, com um toque de chocolate no nariz e no palato. Não é um vinho construído sobre a potência; foca corretamente nas frutas vermelhas doces e maduras e na sua sedosidade. Pode ser apreciado no lançamento. Beber de 2024 a 2038.

Notavelmente mais encorpado e focado na fruta, mais aberto do que a propriedade-irmã La Croix de Gay, o La Fleur de Gay exibe nuances licorosas no nariz, ainda juvenilmente delicadas, muito puras e finas. Entrada aveludada e harmoniosa na boca, de bom corpo, redondo, com fruta vermelha e nuances. Um meio de boca soberbo, denso, com muita sedução de cereja. Dos lados, taninos sedosos e de raça fluem com bom ritmo, acompanhados por acidez fresca. Muito carnudo e de grande intensidade. Final rico, suculento e encorpado, com boa matéria e a generosa opulência de Pomerol que se pode esperar. Excelente, vigoroso Fleur de Gay. Não é a safra mais opulenta, mas está longe de ser leve. Muito boa concentração e uniformidade no final. O teor alcoólico mais baixo confere-lhe mais jogo e clareza.

Kunz amostra de barrica 2022: (95% Merlot, 5% Cabernet Franc, produção de 5.500 garrafas) Bouquet aveludado, denso, complexo e cremoso, geleia de morango, amoras, pralinés, fino nougat, menta, fumo. Paladar firmemente entrelaçado, cremoso, com várias camadas e fresco, com fruta finamente cremosa e potente, muitos taninos finos, estrutura concentrada e aveludada, aromática rica, potente e doce, final muito longo e aveludado com ecos doces.

(95% Merlot, 5% Cabernet Franc, produção de 5.500 garrafas) Bouquet sedoso, denso, complexo e cremoso; geleia de morango, amoras, pralines, nougat fino, menta, fumo. Palato firmemente entrelaçado, cremoso, em camadas e fresco, com fruta intensa finamente cremosa, muitos taninos finos, estrutura concentrada e aveludada, aromática variada, poderosa e doce, final muito longo e aveludado com ecos doces. 19/20 2028 - 2055

Aromas lindíssimos, bem trabalhados e cheios de finesse. Textura sedosa, com elevação no núcleo, embora mais austero do que nos últimos anos em La Fleur de Gay, com notas de cereja ácida ao lado do coulis de framboesa; ainda assim, é suculento e agradável. Vindima de 28 de setembro a 1º de outubro, 65% de carvalho novo, vinhedo de 2 ha em cascalho e argila, consultor Axel Marchal.

Cor escura e intensa. Nariz muito aromático, com fruta madura. Entrada delicada, rica em aromas a meio de boca; o vinho derrete no palato, suculento, subtil e nobre, com frescura e brilho no sabor. Final muito longo e suculento, com untuosidade fina. Lote: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13,4% - pH: 3,71. Rendimento: 38 hl/ha. Sem chaptalização. Produção: 5.500 garrafas. Propriedade em ascensão.