Château La Clotte 2017

Nas mãos dos Vaultiers há quatro anos, esta propriedade continua a superar a sua encarnação anterior. É um grande sucesso neste ano, sem geadas a afetar os 4 ha de vinhas. Eles não esperam tanto para vindimar como os proprietários anteriores. Este vinho tem aquele maravilhoso recolhimento em si mesmo que os jovens vinhos de calcário apresentam, com austeridade mas também uma ascensão marcada. É encantador e maduro, mas sem excessos, com sabores firmes de ameixa-brava e cereja preta e muita frescura, realçada por notas de folha de menta. Bastante austero, com bom agarre. 100% carvalho novo. De vinhas com idade média de 54 anos. Dentro de cerca de seis anos terão mais Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, mas ainda não.

Aromas de cogumelo e amora, com toques de framboesa esmagada. Corpo de médio a encorpado, taninos firmes e cremosos. Chocolate e carvalho tostado. Mostra profundidade e intensidade. Lindo para beber agora.

Comprado há dois anos pela família Vauthier de Ausone. 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Fermentado em tanque e envelhecido por 18 meses em carvalho 100% novo. Roxo tinta, carmesim. No nariz, bastante tostado, e a madeira aparece no palato, embora a fruta seja doce e o final surpreendentemente fresco. Doce/ácido no final. Mas muita fruta para superar a madeira. (JH)

O 2017 La Clotte foi um dos vinhos mais impressionantes de Vauthier em barrica e, agora que está engarrafado, não vejo motivo para mudar essa opinião. Exibe belíssimos aromas de cereja preta e coulis de framboesa, entrelaçados com sous-bois e íris esmagada. No paladar, corpo médio com taninos granulosos, fresco e vibrante, muito bem proporcionado, com veios de mineralidade no final que podem ser um parente distante de um Loire muito fino. É simplesmente um soberbo Saint-Émilion que rapidamente se está a fazer um nome.

Aromas de framboesa negra, ameixa e baunilha abrem o bouquet. Macio, sedoso e repleto de ameixas suculentas e maduras, alcaçuz e cerejas escuras, o vinho alia frescor e densidade. Foi produzido com 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc.

Rubi profundo e escuro, com reflexos púrpura e uma delicada orla brilhante. Atraente aroma de cassis, compota de frutos negros, com agradável nota de nougat e um fino toque de carvalho. Suculento, cereja vermelha, achocolatado, elegante, taninos finos, estrutura fresca e equilibrada; um vinho gastronómico agradável.

Baseado principalmente em Merlot (com 10% de Cabernet Sauvignon e 10% de Cabernet Franc), o 2017 Chateau La Clotte apresenta uma cor rubi/púrpura vívida, além de frutas brilhantes de framboesa e cereja entrelaçadas com bastante cedro e ervas verdes resinosas. Com o tempo na taça surgem mais nuances florais; é de corpo médio, equilibrado e simplesmente um Bordeaux fresco e clássico que deve evoluir por 8–10 anos.

Púrpura granada denso com reflexos violáceos. Bouquet concentrado de frutos silvestres, seguido de ameixas vermelhas e violetas sedutoras. No meio de boca, extrato finamente pulverulento, taninos maduros e corpo macio. Final focado e longo, com muita fruta de baga escura e nobres notas de grafite no retro-olfato. Bravo! 17,5/20

Kunz amostra de barrica 18: (85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Bouquet fresco, fragrante e finamente mineral, com framboesas, morangos, chocolate fino, tabaco claro e delicadas notas tostadas. Paladar fino e elegante, com fruta doce, taninos ligeiramente farináceos, aromática potente, estrutura densa e final longo e fresco.

(85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Bouquet fresco, perfumado e finamente mineral, framboesas, morangos, chocolate fino, tabaco claro, delicadas notas tostadas. Palato fino e elegante, fruta doce, taninos finamente pulverulentos, aromática intensa, estrutura densa, final longo e fresco. 17/20 2024 - 2038

Perfil cintilante, sem abdicar da elegância habitual do cru, com um final fresco e intenso, absolutamente saboroso.

Um vinho ligeiramente confitado e terno, com belos taninos calcários, típicos da denominação. É construído sobre uma matéria densa, um volume amplamente iluminado por uma frescura quase fria, que assegura a tensão geral do vinho.

Vinho fresco, tenso, elegante, com muita profundidade, mineral, com um sumo muito bonito.

Vermelho granada denso com reflexos violáceos. Muita frescura no bouquet de La Clotte, com notas de eucalipto e groselha‑preta. Na boca, o vinho é elegante, guloso e perfeitamente sustentado pela sua estrutura. Tem corpo graças a taninos muito finos que cumprem perfeitamente o seu papel. A estrutura é refrescante e sustenta a expressão aromática até ao final. Belo êxito.

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz muito aromático, fino, frutado, puro e complexo. Boca impecável, com toque arejado, textura acariciante, sabor muito saboroso, corpo presente e um final nobre no grão e nos aromas. É muito bom.

92–94. Amostra de barrica. Denso e maduro, este vinho tem ótima acidez e fruta vermelha intensa, com um fundo fumado. Vem da mesma equipa de vinificação do Château Ausone e mostra um excelente caráter de fruta madura. Tem potência e riqueza; beber a partir de 2024.

Um lote de 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc, o 2017 La Clotte exibe uma cor granada-púrpura de média a profunda. Sai em força com notas intensas de cassis, compota de ameixa e kirsch, além de nuances de mocha, cardamomo e alcatrão, com um toque de anis. De corpo médio, o palato entrega muita fruta revigorante e cheia de energia, com taninos muito bem trabalhados, macios, e um final longo e picante.